: کارشناس تغذیه و رژیم های غذایی

V{maketoc}

!معرفی

متصدیان این شغل تحت نظارت کلی عهده دار انجام کارهای تخصصی و مطالعاتی و برنامه ریزی در زمینه های تدوین برنامه های تغذیه بمنظور ارتقاء سطح تغذیه و بهداشت غذایی و ارائه نظرات مشورتی، آموزش ((تغذیه)) می باشند.

!!نمونه وظایف

*مطالعه و ارزشیابی غذاها و خوراکیهای ((بومی)) و محلی با توجه به عادات غذایی مردم.

*مطالعه کیفیت رشد و نمو افراد در جامعه و یا گروههای خاص.

*تهیه و تدوین فرول های خاص غذایی برای بیماران طبق دستور پزشک.

*نظارت در انتخاب، سفارش، تحویل، نگهداری مواد غذایی خام و نظارت بر بهداشت مواد غذایی وارائه خط مشی در زمینه تغذیه و خدمات غذایی.

*انجام امور تغذیه در مراکز بهداشت مادر و کودک.

*آموزش تغذیه در سطح عمومی و مقدماتی در زمینه های مختلف تقش غذا، انواع غذا، مواد ((مغذی)) و لزوم غذابرای سلامت و غیره.

*پیشنهاد انجام آزمایشات لازم از مواد غذایی خام و پخته.

*اجرای برنامه های آموزش غیرمستقیم به مصرف کنندگان به منظور ترغیب آنان به مصرف اغذیه و پرستاری.

*مطالعه و جمع آوری اطلاعات و ارزشیابی آمار حیاتی و ((انتریومتریک)) رشد و تکامل و کمبودهای تغذیه ای در اجتماعات و گروههای مختلف یک شهرستان.

متقاضیان تصدی این شغل پس از فراغت از تحصیل می توانند در:

*وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی