منو
 کاربر Online
432 کاربر online
تاریخچه ی: ویتامین B1

تفاوت با نگارش: 25

Lines: 1-39Lines: 1-50
-V{maketoc}
+!مقدمه
اولین ویتامینی که از گروه ویتامینهای B کشف شده است. این ویتامین تأثیرات بسیار مهمی در سوختن قندها در بدن و عملکرد اعصاب دارد. ویتامین __~~gr
een:ویتامین B1~~__ از راه روده جذب خون می‌شود. تغییراتی بر روی آن صورت می‌گیرد و آماده استفاده بافتها می‌گردد. یکی از موادی که در جذب آن اختلال ایجاد می کند، الکل است که مصرف زیاد آن موجب کمبود ویتامین __~~green:ویتامین B1~~__ می شود. این ویتامین در بدن ذخیره نمی‌شود.

عملکرد آن در اندامها ، فعال کردن آنزیمهای لازم برای سوختن قند در بدن است. این ویتامین نقش اساسی در ادامه عملکرد چرخه کربس دارد. نقش مهم دیگر آن در اعصاب است. ما برای انجام هر حرکت و یا درک احساس از محیط نیاز داریم پیامهای عصبی از مغز به اعصاب بدن و بالعکس منتقل شوند، ویتامین __~~green:ویتامین B1~~__ در انتقال پیامهای عصبی نقش مهمی دارد.



dir align = left>
 
 
  
-{picture=havij1.jpg} +{img src=img/daneshnameh_up/f/fa/thiamine1.JPG}
  
 
 
 
 
-__یامین__ یا __ویتامین B1__ پیروفسفات کوازی کروکیلاز است که ر دکربکسیلاسیون ((اکسیایون)) ((اسید یروویک)) دخال ارند. از ای رو نای که منحصرا ((انژی و ذا|انرژی)) د را ((موا نی)) کسب می کنند نسبت ه کود تیامین حساس بوده و کاهش قدار آن، عمل نها مختل می گردد.
ا
وین ویتامینی ک ز ا گره ویتامینهای B ک ده ت . ی یین تأثیرات بسیا می ون قندا ربد لک ااب ارد .
وی
تامین B1 از ره ر ذب خون ی ود ، تغییاتی بر وی آ صرت می گد و آاد استفاد بافتها می گردد . یکی از موی که ر جذب آ ختلال ایجاد می کن ((لکل)) است که ر یاد آن مو کود ویامی B1 ی د . این ((ویی)) در بد خیه می و ا ای ای وج کنیم با درست از کمبود آن لوگیری نماییم .
ملکد آ در اندامه فا کرن(( زی)) هی لازم برای سوخت قن بدن است ر ام چخه کبس را شنید باشد این ویتامین نق اساسی در ادامه علکرد چرخه دارد . نق مم دیر ((صا)) است ، ا برای اام ر رکت و یا درک حساس ا محی یاز ری پیامهای عصبی ا م ب عصاب بد اک منل شون ویتامین B1 در انتقال پیی عصبی قش مهمی داد .

ر ورتیک این ویتامین کمر ز حد مورد نیاز بدن باشد ر اتدا فرد بی شتها می شود وزنش اهش می یابد . کمبود شدید ویتامین B1 ب اتلای ب بیماری بری بری می ود که حا وخی ن به رگ د ی جام. ب لیل ویتاین B1 و ق و وید ارژی نگم کبود ن فد ناتوان شه و گاهی ِ یا م انمها در به د ی د و ه لی قش یامین B1 ر صاب ر وت کمو ن اعصاب تحلیل ی ن صوً اعصاب ، گ ز کرد اا ک شکایت بسیاری از افراد است می وان ناشی از کمو یاین B1 باشد . ای بیمای ر کدکانی که مله ا ی گی هستن و ارشان اهمیت یادی ه ذای تکمیلی ها می هند نیز عارض ی و .
ا رای شکستن ((کربوهیرات)) ای بدنتان نیاز رزانه به این ویتاین اری. نری زا ده این سخت از عایهای تنفسی حکتی بدن میود. یی برای مبولیسم های کربویدرات ا ضررت دات و هم و ب واد گوسیدی بتگی ود آن دارد. اجه ب این ک ((ابولیم)) کربویدرات ای نرژی لازم بری ستگه صبی رکی را تامین ی ک، باان با ک مار تیامین ستگاه ااب رکی می تواند از __گلوکز__ استفاده ک.تیامین ((ملول در آب)) بوه ونیا بد ه آ رزانه 2/1 تا 5/1 یی رم می شد. />م هی حامله وانه 5/1میی گر و یره 6/1میی ر ا ای یاین در و استاده کنند. قل از دادن مکمل ویاین B1 بچه ها با پزشک موت کنید. در صورتی که خانم حاله بخوا از ین ویاین استفاده کن نی بید قبل از مر ا ک مشور کد. /> ویامین B1 ی یمان د رد هم استاد میشد. این ویامین در ر حرات از بین میرود و ای استد آن بای ا میوه ها و سبزیجات خام اد ک. مصرف زید لکل ائر ویمی B1 بدن را__ کاه __می دد.
تحقیقات اخیر نشان ی دهد که ویمین B1 ر درمان نارسایی اتانی ((ل)) مؤثر است. ویامین B1 همچنین ((شیی درای)) ((رطان)) نقش می بای ی ن. حیقات شان می هد که مف زیاد این ویتامین در طی یمی درمنی باث رد سریع ((تومور))میشد.

!اشکال دیگر

یتاین B1 ه نام های تیامین هیدروکلری و یامین مونونیرات وجود داد. ین ماده به و ((ق)) ی ((کپو)) ر فرم ((مولتی ویمین )) ه صورت قال جینی رای چ ها و کل مای رکیب ((B کمپلکس)) ی به نهایی قال دستس ات. /> />
!
ما یامی B1

تیامین دا فراوان ((جواه گندم)) ، ((ا)) ((نود)) ((لبیا)) ((ودر)) ((رج )) کل ((سفنا)) کلم ((هوی)) سیاری از ((سبیها)) ، ((گردو)) ((بادا)) (()) ((انجیر)) ، ((جگر)) ، ((ت مرغ)) ، ((شی «ده غذایی»|ی)) ((پنی))، و ((ماست))در ((خمر بج))، ((پته)) خام ((بوبات)) ،((سیابی))،((شیرد)) ((گوت)) دانه ای ((گ آتارا))، ((ویا)) فروان وجود دارد. افا خودن مو ندی سبب ک این ویتاین می، __هچنین شیدن لباسهی نایلونی پلاستیکی __باث ابدی آن میردد. /
>
/>::{picture=437083.jpg}::

/>وس ن ی یاین B1 اس و با گرف پوست لات بای تیه آرد ید م عظ ,ویتامین B1 ا دت می ود . اینرو صیه م شو از نهای ب دار م سنک ری و یکوی هیی که با د وس در تی می شود اده کید . گر ا __ر__ یی ی می کید ، هت است نا قل از خت در یزر قار ندهید و برای پت ا رارت الا استاده نکنید . بر بانید ، صر مشی و یا وانه ند یزیزان یای ویتامین B1 به ن م ی ر .

!
وا کم ویتامین B1 />
کمود ویتامین B1 ب ((ی اتایی))،ضعف عمومی و اختلل ر هماهنگی عضلات بی ولی و یقرری ،انی ن ری ف ساقها و از ت داد حساسیت ((پوست)) ،ی و نصان ه ات بد،می شد فقان بیاری ((ری ری)) ایاد ی کن. />
!
ا کمو ویتامین B1 r /
> r /
>به هم وگی ((مده)) ار ک و اصاب و م رشح ا ستی تنبلی مد و و ا و ایاد بیی بـری ــی یو.
+!اختمان شیمیایی />__~~green:ویتامین B1~~__ یا تیای داری دو لقه هروسیلیک اد ک یکی ا نها گگرا به نا __~~green:تیاول~~__ و یگری __~~green:قه دو ا‌دا ییمیدین~~__ است. لقه ییمیدین به صو 2 5 - ی متیل 4- آمینو یریمیدین قه تیال ه وت 4 می 5 یکسی اتیل تیا می. ین د ه ا لقه تیازول و ریه ی کبن 5 ییمیین به یکیگر تص میود. یتاین تیامین یکی از ((ویمینهی لول د )) است. />!عل یمیایی مو
ود ریه‌های متی حلقه یییدین و تی یه یروک ای قه یو ای یت ویتامین روری ا. یدروژن مل کرن 2 ه یازو نق اسی ا در خا کونزیی این ویتامین ه عده دارد. یازمی ی کل ا است به کک ام لکلی خود متواند ا ایا ترییه و ا ییک ن نم یامین پیا ک این ویتامین ر دن میباشد.
!
وا فییوویک />کمبود ویتامین B1 انا ب برز ((بیماری بریبری)) می‌گدد که مو با عارض لی- عرقی و اض عصبی یز ا ت. وض قی- روی شال (( لب)) ((نف تنی)) و هیپتفی ل می‌با که تدریجا ن به احت لب ، کبد ی یای ی می‌ر. و عصبی ی نر ه ((پلی نوی اعصاب)) ی میگد ک ک است با یک ونیزی می ما باشد.

ضعف
عضلانی بیاتهایی ک شدن حرک مه ، حال هو ، ت و اری ام ا تلات ریی و عوارض وستی ایم یگر این بیمری است. قدان تیاین با اای ریا ه کن ماه و یان ((اسید کتیک)) در ((لول صبی|لهای بی)) ((اید پیرویک)) در ((بافت ایچه‌ای|ولهی ای)) و ((بفت |ون)) ازدیاد ا یکد.
!
الی کوآزیی
یامین به صور ست یسفریک ینی تیامین یرفا ، کویم آیمی ه نام کبکیاز است ک اث دکربوکیله شدن ایدی آاستی می‌گد. کبکیله ن اسید یرویک ور م انا د.
!!ک
روکیلاسین ساده />د این عمل اسی یویک با از ت دادن یک ملکو از کبنیک ((استالدی)) تبیل می‌ مرح ی لید یا د ولید اک میماید. این نو دکرویلایون غیر هوی است ((باکتری|اکریها)) و ((مخمر )) ام مود.
!!
کوسیلین اکسیدای
این نع دکربوکسیلیون ا اکسیداین تم است. ینی یدیریک 2/1 مکول اکیژ گته ایاد ید استیک و ((دیکسید کرنا کرنیک)) میماید.
>
>
dir align = left>
>>

{img src=img/daneshnameh_up/a/a3/thiamine2.JPG}

!!کایم تیامین در دکروکیلاسیون اکسیاتیو اید پیوویک />*اب ی پیویک ر روی کن 2 لقه تیاول ر گته و ولی ک س نیر می‌ک که ا ا دست ان یک ملکول گا کریک ه کملکس تیامین پیسا و اادد عا دل ید.


*
ریه کبا لئی ال ب رو ی انتق یه و ای پیون واستر ر ژ ه نام تیل ی هیدیپومد یاید.


*
ری و کرندار اتا لیپومید ری کیم A انتقا یه تید اسیل کوآنزی A استا عا مند.
>

*در ی و اکن فوق دئید ا اکسی شده و به ری استات فال تبیل ی‌گردد، ر حای ک لیپومی صورت احیا ده دمیید. این مره کونیهای گیه هیدروژن من FAD ا فلوپروینها و مل شده و باعث کیدیون مجد یوآمید می‌شود و وه مبر ادامه ی‌یابد و یک مولکول یگر اید پیروویک و می‌شود.


*
یدوژنها اصله توط __~~green:FAD~~__ یا __~~green:NAD~~__ به سیستم نقل اکترون نقل می‌گرند.

/>*ریه اات فال از استی کوآنزیم A ر ((چه کرب|در ک)) ی‌شو.
یز و منابع
((
بوبات)) ، ((بد)) ((کی|کلیه‌ها)) غنی ا ویتامین B1 هن لی در مه پت ولانی ، ویتامین غیر فعال می‌ود. احتیاج به ویتامین B1 ما ضعف عمومی ، نقاهت کر عضلانی ید و یرهی ا. گر جی ایی از ((چی|لیپیدها)) ((پروتوینا)) غنی نیا ب امین کاهش ی‌یابد. اان مسط برای ر هزار کلری نرژی غذایی مود یاز زانه 0.5 میکورم ویتامین B<sub>1</sub> یاج ارد. />!با رط عو />*((اقام ویمین B))
*((
یوشیمی)) />*((ییی سختمانی)) />*((تابولی)) />*((ویین A))
*((
یتامین B6))
*((
ویامی H))
*((وی
مین E))
*((
یمین D))
*((
یمین K))
تاریخ شماره نسخه کاربر توضیح اقدام
 جمعه 25 فروردین 1385 [15:51 ]   26   سمیه فارابی اصل      جاری 
 سه شنبه 24 آذر 1383 [19:11 ]   25   طه محمدی      v  c  d  s 
 سه شنبه 24 آذر 1383 [19:04 ]   24   طه محمدی      v  c  d  s 
 سه شنبه 24 آذر 1383 [18:51 ]   23   طه محمدی      v  c  d  s 
 سه شنبه 24 آذر 1383 [18:50 ]   22   طه محمدی      v  c  d  s 
 سه شنبه 24 آذر 1383 [11:17 ]   21   بابک خسروشاهی      v  c  d  s 
 سه شنبه 24 آذر 1383 [04:56 ]   20   حمید حسن نیا      v  c  d  s 
 دوشنبه 23 آذر 1383 [18:58 ]   19   طه محمدی      v  c  d  s 
 دوشنبه 23 آذر 1383 [11:26 ]   18   طه محمدی      v  c  d  s 
 دوشنبه 23 آذر 1383 [11:15 ]   17   بابک خسروشاهی      v  c  d  s 
 دوشنبه 23 آذر 1383 [11:14 ]   16   بابک خسروشاهی      v  c  d  s 
 یکشنبه 22 آذر 1383 [11:16 ]   15   طه محمدی      v  c  d  s 
 یکشنبه 22 آذر 1383 [11:16 ]   14   طه محمدی      v  c  d  s 
 یکشنبه 22 آذر 1383 [11:16 ]   13   طه محمدی      v  c  d  s 
 یکشنبه 22 آذر 1383 [09:45 ]   12   طه محمدی      v  c  d  s 
 یکشنبه 22 آذر 1383 [09:36 ]   11   طه محمدی      v  c  d  s 
 چهارشنبه 18 آذر 1383 [08:35 ]   10   طه محمدی      v  c  d  s 
 سه شنبه 17 آذر 1383 [16:32 ]   9   طه محمدی      v  c  d  s 
 سه شنبه 17 آذر 1383 [16:17 ]   8   طه محمدی      v  c  d  s 
 سه شنبه 17 آذر 1383 [16:11 ]   7   طه محمدی      v  c  d  s 
 سه شنبه 17 آذر 1383 [10:11 ]   6   طه محمدی      v  c  d  s 
 سه شنبه 17 آذر 1383 [10:05 ]   5   طه محمدی      v  c  d  s 
 سه شنبه 17 آذر 1383 [09:57 ]   4   طه محمدی      v  c  d  s 
 سه شنبه 17 آذر 1383 [09:53 ]   3   طه محمدی      v  c  d  s 
 سه شنبه 17 آذر 1383 [09:48 ]   2   طه محمدی      v  c  d  s 
 سه شنبه 17 آذر 1383 [09:34 ]   1   طه محمدی      v  c  d  s 


ارسال توضیح جدید
الزامی
big grin confused جالب cry eek evil فریاد اخم خبر lol عصبانی mr green خنثی سوال razz redface rolleyes غمگین smile surprised twisted چشمک arrow



از پیوند [http://www.foo.com] یا [http://www.foo.com|شرح] برای پیوندها.
برچسب های HTML در داخل توضیحات مجاز نیستند و تمام نوشته ها ی بین علامت های > و < حذف خواهند شد..