__علم شیمی (Chemistry Science)__
!پیدایش دانش ((شیمی))
انسان از بدو خلقت بناچار پیوسته با اشیای ((محیط زیست)) خود سرو کار پیدا کرد با شناخت تدریجی نیازهای زندگی خویش و کسب اطلاعات بیشتری درباره خواص آنها ، آموخت که برای ادامه حیات خود به ناچار باید از آنها استفاده کند. با گذشت زمان دریافت که برای استفاده هر چه بیشتر و بهتر از این مواد باید در وضعیت و کیفیت آنها تغییراتی وارد کند. این کار با استفاده از ((گرما)) و به ویژه ((کشف آتش)) بصورت عملی در آمده بود. آغاز دانش بشری را در واقع می‌توان همان آغاز استفاده از ((آتش)) دانست. زیرا گرم کردن و ((پختن مواد)) و … تغییراتی شیمیایی می‌باشد و این خود نشان دهنده این واقعیت است که شیمی علمی است که در ارتباط با اولین و حیاتی‌ترین نیازهای جامعه بشری بوجود آمده و برای برآورده کردن هر چه بیشتر این نیازها که روز به روز تنوع حاصل می‌کرد، توسعه و تکام یافته است.

از آنجایی که شیمی علم تجربی است و بشر اولیه قبل از هر نوع تفکر و ((نظریه پردازی در علوم|نظریه پردازی)) ساختار و چگونگی پیدایش مواد موجود در محیط زیست خود ، در اندیشه حفظ خود از ((سرما)) و آزمایش‌های مربوط به گرما ، رفع گرسنگی و احتمالا دفاع از هستی خویش بوده و در راه دسترسی به چگونگی تغییر و تبدیل آنها به منظور استفاده هر چه بهتر و بیشتر از آنها قدم بر می‌داشت. بر همین اساس بود که بخش ((شیمی نظری)) خیلی دیرتر از بخش ((شیمی کاربردی|کاربردی)) آن آغاز شد و پیشرفت کرد.
!سیر تکامی و رشد
اولین نظریه درباره ((ساختار مواد)) ، حدود 400 سال قبل از میلاد توسط ((فلاسفه یونان)) بیان شد در صورتی که شاخه کاربردی شیمی چندین هزار سال قبل از میلاد رواج داشت و کمال قابل توجیه پیدا کرده بود. به چند مورد اشاره می‌کنیم.
*((طلا)) اولین فلزی بود که توسط بشر کشف شد و ((نقره)) پس از طلا کشف شد و در زندگی بشر کاربرد پیدا کرد.

((مس)) سومین فلزی بود که کشف شد. ((سرب)) ، قلع و ((جیوه)) بعد از مس و قبل از ((آهن)) کشف شدند.

آهن به علت دشواریهایی که در استخراج آن وجود داشت دیرتر از ((فلزات)) فوق کشف و مورد استفاده قرار گرفت.


*ساختن ((شیشه رنگی)) (سبز و آبی) و شیشیه بی‌رنگ در ((مصر)) و ((بین‌النهرین)) و در کشورهای مجاور ((دریای اژه)) و ((دریای سیاه)) و تهیه ((بطری |بطریهای شیشه‌ای)) در بین‌النهرین متداول شد.


*((کوزه‌گری)) ، ((سفالگری)) ، و استفاده از لوحه‌های سفالی و تهیه ((لعابکاری|لعاب)) و لعاب دادن ظروف سفالی در مصر و بین‌النهرین متداول شد.


*تهیه ((پارچه نخی|پارچه‌های نخی)) ، ((پارچه ابریشمی|ابریشمی)) و ((پارچه پشمی|پشمی)) و ((صنعت رنگرزی|رنگرزی)) آنها با رنگهای نیلی ارغوانی و قرمز و … رواج یافت رنگ قرمز از حشره‌ای به نام ((قرمزدانه)) ، رنگ نیلی از گیاهی بنام ((ایندیگو)) و رنگ بنفش از ((جانوران دریایی|جانور دریایی)) بدست آمد.


*((دباغی پوست)) با استفاده از زاجها ، ((تهیه الکل)) ، ((سرکه)) ، روغن ، ((مومیا)) و ((استخراج نمک از آب دریا)) انجام گرفت.
!تعریف علم شیمی
شاخه‌ای از علوم تجربی است که از یک سو درباره شناخت خواص ، ساختار و ارتباط بین خواص و ساختار مواد و قوانین مربوط به آنها بحث می‌کند. از سوی دیگر ، راههای تهیه ، استخراج مواد خالص از منابع طبیعی ، تبدیل مواد به یکدیگر و یا ((سنتز مواد|سنتز)) آنها به روشی که به صرفه مقرون باشد مورد بحث و بررسی قرار می‌د‌هند.

این علم با ترکیب و ساختار و نیروهایی که این ساختارها را برپا نگه داشته است، سروکار دارد. شرح تفصیلی درباره چگونگی ((واکنش شیمیایی|واکنش‌ها و ««سرعت واکنش|سرعت پیشرفت)) آنها شرایط لازم برای فراهم آوردن تغییرات مطلوب و جلوگیری از تغییرات نامطلوب ، تغییرات انرژی که با واکنش‌های شیمیایی همراه است، سنتز موادی که در طبیعت صورت می‌گیرد و آنهایی که مشابه طبیعی ندارند و بالاخره روابط کمی جرمی بین مواد در ((تغییرات شیمیایی)) در علم شیمی مورد مطالعه قرار می‌گیرد.
!طبقه‌بندی علم شیمی
*__شیمی محض یا ((شیمی نظری)):__
درباره شناخت خواص و ساختار و ارتباط خواص و ساختار مواد و قوانین مربوط به آنها بحث می‌کند.


*__شیمی عملی یا ((شیمی کاربردی)) :__
راههای تهیه ، استخراج مواد خالص از منابع طبیعی ، ((تبدیل مواد)) به یکدیگر و یا سنتز آنها را مورد بررسی قرار می‌دهد.


!((دامنه علم شیمی))
بدین ترتیب دامنه علم شیمی در زمینه‌های نظری و عملی فوق‌العاده گسترش حاصل کرد و نقشهای حساس را در زندگی انسان به عهده گرفت. بطوری که امروزه میزان برخورداری هر جامعه از ((تکنولوژی شیمیایی)) معیار قدرت و ثروت و رفاه آن جامعه محسوب شده و بصورت جزئی از ((فلسفه زندگی)) در آمده است.
!مباحث مرتبط با عنوان
*((استخراج مواد))
*((استخراج نمک از آب دریا))
*((تاریخ علم شیمی))
*((تبدیل مواد))
*((تکنولوژی شیمیایی))
*((دامنه علم شیمی))
*((ساختار مواد))
*((سفالگری))
*((شیمی))
*((شیمی صنعتی))
*((شیمی کاربردی))
*((شیمی محض))
*((صنعت رنگرزی))
*((کشف آتش))
*((کوزه‌گری))
*((کیمیاگری))
*((لعابکاری))