تاریخچه ی:
علم شیمی
تفاوت با نگارش: 3
- | __علم شیمی (Chemistry Science)__ !پیدایش دانش ((شیمی)) انسان از بدو خلقت بناچار پیوسته با اشیای ((محیط زیست)) خود سرو کار پیدا کرد با شناخت تدریجی نیازهای زندگی خویش و کسب اطلاعات بیشتری درباره خواص آنها ، آموخت که برای ادامه حیات خود به ناچار باید از آنها استفاده کند. با گذشت زمان دریافت که برای استفاده هر چه بیشتر و بهتر از این مواد باید در وضعیت و کیفیت آنها تغییراتی وارد کند. این کار با استفاده از ((گرما)) و به ویژه ((کشف آتش)) بصورت عملی در آمده بود. آغاز دانش بشری را در واقع میتوان همان آغاز استفاده از ((آتش)) دانست. زیرا گرم کردن و ((پختن مواد)) و … تغییراتی شیمیایی میباشد و این خود نشان دهنده این واقعیت است که شیمی علمی است که در ارتباط با اولین و حیاتیترین نیازهای جامعه بشری بوجود آمده و برای برآورده کردن هر چه بیشتر این نیازها که روز به روز تنوع حاصل میکرد، توسعه و تکام یافته است. |
+ |
{img src=img/daneshnameh_up/e/ec/ChemLab.jpg}
|
||شاخهای از علوم تجربی است که از یک سو درباره شناخت خواص ، ساختار و ارتباط بین خواص و ساختار مواد و قوانین مربوط به آنها بحث میکند. از سوی دیگر ، راههای تهیه ، استخراج مواد خالص از منابع طبیعی ، تبدیل مواد به یکدیگر و یا سنتز آنها به روشی که به صرفه مقرون باشد، مورد بحث و بررسی قرار میدهند. این علم با ترکیب و ساختار و نیروهایی که این ساختارها را برپا نگه داشته است، سروکار دارد.r> شرح تفصیلی درباره چگونگی ((واکنش شیمیایی|واکنشها)) و سرعت پیشرفت آنها ، شرایط لازم برای فراهم آوردن تغییرات مطلوب و جلوگیری از تغییرات نامطلوب ، تغییرات انرژی که با واکنشهای شیمیایی همراه است، سنتز موادی که در طبیعت صورت میگیرد و آنهایی که مشابه طبیعی ندارند و بالاخره روابط کمی جرمی بین مواد در تغییرات شیمیایی در علم شیمی مورد مطالعه قرار میگیرد.|| !پیدایش دانش شیمی (Chemistry science) انسان از بدو خلقت که بناچار پیوسته با اشیای ((محیط زیست)) خود سرو کار پیدا کرد، با شناخت تدریجی نیازهای زندگی خویش و کسب اطلاعات بیشتری درباره خواص آنها ، آموخت که برای ادامه حیات خود به ناچار باید از آنها استفاده کند. با گذشت زمان دریافت که برای استفاده هر چه بیشتر و بهتر از این مواد ، باید در وضعیت و کیفیت آنها تغییراتی وارد کند. این کار با استفاده از گرما و بویژه کشف آتش بصورت عملی در آمده بود.
آغاز دانش بشری را در واقع میتوان همان آغاز استفاده از ((آتش)) دانست. زیرا گرم کردن و پختن مواد و … ، تغییراتی شیمیایی میباشد و این خود نشان دهنده این واقعیت است که شیم علمی است که در ارتباط با اولین و حیاتیترین نیازهای جامعه بشری بوجود آمده و برای برآورده کردن هر چه بیشتر این نیازها که روز به روز تنوع حاصل میکرد، توسعه و تکام یافته است.
از آنجایی که شیمی ، علم تجربی است و بشر اولیه قبل از هر نوع تفکر و نظریه پردازی ساختار و چگونگی پیدایش مواد موجود در محیط زیست خود ، در اندیشه حفظ خود از سرما و آزمایشهای مربوط به گرما ، رفع گرسنگی و احتمالا دفاع از هستی خویش بوده و در راه دسترسی به چگونگی تغییر و تبدیل آنها به منظور استفاده هر چه بهتر و بیشتر از آنها قدم برمیداشت، بر همین اساس بود که بخش ((شیمی نظری)) خیلی دیرتر از __بخش کاربردی__ آن آغاز شد و پیشرفت کرد. |
- | از آنجایی که شیمی علم تجربی است و بشر اولیه قبل از هر نوع تفکر و ((نظریه پردازی در علوم|نظریه پردازی)) ساختار و چگونگی پیدایش مواد موجود در محیط زیست خود ، در اندیشه حفظ خود از ((سرما)) و آزمایشهای مربوط به گرما ، رفع گرسنگی و احتمالا دفاع از هستی خویش بوده و در راه دسترسی به چگونگی تغییر و تبدیل آنها به منظور استفاده هر چه بهتر و بیشتر از آنها قدم بر میداشت. بر همین اساس بود که بخش ((شیمی نظری)) خیلی دیرتر از بخش ((شیمی کاربردی|کاربردی)) آن آغاز شد و پیشرفت کرد. |
+ | dir align=left> /> /> />{img src=img/daneshnameh_up/d/d9/ch2.jpg} /> | /> /> |
| !سیر تکامی و رشد | | !سیر تکامی و رشد |
- | اولین نظریه درباره ((ساختار مواد)) ، حدود 400 سال قبل از میلاد توسط ((فلاسفه یونان)) بیان شد در صورتی که شاخه کاربردی شیمی چندین هزار سال قبل از میلاد رواج داشت و کمال قابل توجیه پیدا کرده بود. به چند مورد اشاره میکنیم. *((طلا)) اولین فلزی بود که توسط بشر کشف شد و ((نقره)) پس از طلا کشف شد و در زندگی بشر کاربرد پیدا کرد.
((مس)) سومین فلزی بود که کشف شد. ((سرب)) ، قلع و ((جیوه)) بعد از مس و قبل از ((آهن)) کشف شدند.
آهن به علت دشواریهایی که در استخراج آن وجود داشت دیرتر از ((فلزات)) فوق کشف و مورد استفاده قرار گرفت.
*ساختن ((شیشه رنگی)) (سبز و آبی) و شیشیه بیرنگ در ((مصر)) و ((بینالنهرین)) و در کشورهای مجاور ((دریای اژه)) و ((دریای سیاه)) و تهیه ((بطری |بطریهای شیشهای)) در بینالنهرین متداول شد.
*((کوزهگری)) ، ((سفالگر)) و استفاده از لوحههای سفالی و تهیه ((لعابکاری|لعاب)) و لعاب دادن ظروف سفالی در مصر و بینالنهرین متداول شد.
*تهیه ((پارچه نخی|پارچههای نخی)) ، ((پارچه ابریشمی|ابریشمی)) و ((پارچه پشمی|پشمی)) و ((صنعت رنگرزی|رنگرزی)) آنها با رنگهای نیلی ارغوانی و قرمز و … رواج یافت رنگ قرمز از حشرهای به نام ((قرمزدانه)) ، رنگ نیلی از گیاهی بنام ((ایندیگو)) و رنگ بنفش از ((جانوران دریایی|جانور دریایی)) بدست آمد.
*((دباغی پوست)) با استفاده از زاجها ، ((تهیه الکل)) ، ((سرکه)) ، روغن ، ((مومیا)) و ((استخراج نمک از آب دریا)) انجام گرفت. !تعریف علم شیمی شاخهای از علوم تجربی است که از یک سو درباره شناخت خواص ، ساختار و ارتباط بین خواص و ساختار مواد و قوانین مربوط به آنها بحث میکند. از سوی دیگر ، راههای تهیه ، استخراج مواد خالص از منابع طبیعی ، تبدیل مواد به یکدیگر و یا ((سنتز مواد|سنتز)) آنها به روشی که به صرفه مقرون باشد مورد بحث و بررسی قرار میدهند. |
+ | اولین نظریه درباره __~~green:ساختار مواد~~__ ، حدود 400 سال قبل از میلاد توسط فلاسفه یونان بیان شد، در صورتی که شاخه کاربردی شیمی چندین هزار سال قبل از میلاد رواج داشت و قابلیت توجیه پیدا کرده بود. به چند مورد اشاره میکنیم.
*((طلا)) ، اولین ((فلز|فلزی)) بود که توسط بشر کشف شد و ((نقره)) پس از طلا کشف شد و در زندگی بشر کاربرد پیدا کرد.
((مس)) سومین فلزی بود که کشف شد. ((سرب)) ، قلع و ((جیوه)) بعد از مس و قبل از ((آهن)) کشف شدند.
آهن به علت دشواریهایی که در استخراج آن وجود داشت، دیرتر از ((فلزات)) فوق کشف و مورد استفاده قرار گرفت.
*ساختن شیشه رنگی (سبز و آبی) و شیشه بیرنگ در مصر و بینالنهرین و در کشورهای مجاور دریای اژه و دریای سیاه و تهیه ((بطری|بطرهای شیشهای)) در بینالنهرین متداول شد.
*کوزهگری ، سفالگری و استفاده از لوحههای سفالی و تهیه لعاب و لعاب دادن ظروف سفالی در مصر و بینالنهرین متداول شد.
*تهیه پارچههای نخی ، ابریشمی و پشمی و رنگرزی آنها با رنگهای نیلی ارغوانی و قرمز و … رواج یافت. رنگ قرمز از حشرهای به نام قرمزدانه ، رنگ نیلی از گیاهی بنام ایندیگو و رنگ بنفش از جانور دریایی بدست آمد.
*دباغی پوست با استفاده از زاجها ، تهیه ا((لکل)) ، ((سرکه)) ، ((روغن)) ، مومیا و استخراج نمک از آب دریا انجام گرفت. |
- | این علم با ترکیب و ساختار و نیروهایی که این ساختارها را برپا نگه داشته است، سروکار دارد. شرح تفصیلی درباره چگونگی ((واکنش شیمیایی|واکنشها و ««سرعت واکنش|سرعت پیشرفت)) آنها شرایط لازم برای فراهم آوردن تغییرات مطلوب و جلوگیری از تغییرات نامطلوب ، تغییرات انرژی که با واکنشهای شیمیایی همراه است، سنتز موادی که در طبیعت صورت میگیرد و آنهایی که مشابه طبیعی ندارند و بالاخره روابط کمی جرمی بین مواد در ((تغییرات شیمیایی)) در علم شیمی مورد مطالعه قرار میگیرد. |
+ | dir align=left> /> /> />{img src=img/daneshnameh_up/b/bd/0011.jpg} /> | /> /> |
| !طبقهبندی علم شیمی | | !طبقهبندی علم شیمی |
- | *__شیمی محض یا ((شیمی نظری)):__ درباره شناخت خواص و ساختار و ارتباط خواص و ساختار مواد و قوانین مربوط به آنها بحث میکند.
*__شیمی عملی یا ((شیمی کاربردی)) :__ راههای تهیه ، استخراج مواد خالص از منابع طبیعی ، ((تبدیل مواد)) به یکدیگر و یا سنتز آنها را مورد بررسی قرار میدهد.
!((دامنه علم شیمی)) بدین ترتیب دامنه علم شیمی در زمینههای نظری و عملی فوقالعاده گسترش حاصل کرد و نقشهای حساس را در زندگی انسان به عهده گرفت. بطوری که امروزه میزان برخورداری هر جامعه از ((تکنولوژی شیمیایی)) معیار قدرت و ثروت و رفاه آن جامعه محسوب شده و بصورت جزئی از ((فلسفه زندگی)) در آمده است. |
+ | !!شیمی محض یا شیمی نظری />درباره شناخت خواص و ساختار و ارتباط خواص و ساختار مواد و قوانین مربوط به آنها بحث میکند. !!شیمی عملی یا شیمی کاربردی />راههای تهیه ، استخراج مواد خالص از منابع طبیعی ، تبدیل مواد به یکدیگر و یا سنتز آنها را مورد بررسی قرار میدهد. !دامنه علم شیمی بدین ترتیب دامنه علم شیمی در زمینههای نظری و عملی فوقالعاده گسترش حاصل کرد و نقشهای حساس را در زندگی انسان به عهده گرفت. بطوری که امروزه میزان برخورداری هر جامعه از __~~green:تکنولوژی شیمیایی~~__ ، معیار قدرت و ثروت و رفاه آن جامعه محسوب شده و بصورت جزئی از فلسفه زندگی در آمده است. |
| !مباحث مرتبط با عنوان | | !مباحث مرتبط با عنوان |
- | *((استخراج مواد)) *((استخراج نمک از آب دریا)) *((تاریخ علم شیمی)) *((تبدیل مواد)) *((تکنولوژی شیمیایی)) *((امنه علم شیمی)) *((ساختار مواد)) *((سفالگری)) |
+ | *((ترکیبات شیمیایی)) *((انه شیمی)) |
| *((شیمی)) | | *((شیمی)) |
- | *((شیمی صنعتی)) |
+ | *((شیمی آلی)) *((شیمی تجزیه)) *((شیمی صنعتی)) />*((شیمی فیزیک)) |
| *((شیمی کاربردی)) | | *((شیمی کاربردی)) |
- | *((شیمی محض)) *((صنع رنگرزی)) *((کش ش)) *((کوگی)) />*((کیمیاگری)) *((لعابکاری)) |
+ | *((شیمی معنی)) *((شیی نی)) *((وک شیمیایی))
|