|
|
|
|
تاریخچه ی: علم شیمی
تفاوت با نگارش: 1
| - | __علم شیمی (Chemistry Science)__ |
+ |
{img src=img/daneshnameh_up/e/ec/ChemLab.jpg}
|
||شاخه‌ای از علوم تجربی است که از یک سو درباره شناخت خواص ، ساختار و ارتباط بین خواص و ساختار مواد و قوانین مربوط به آنها بحث می‌کند. از سوی دیگر ، راههای تهیه ، استخراج مواد خالص از منابع طبیعی ، تبدیل مواد به یکدیگر و یا سنتز آنها به روشی که به صرفه مقرون باشد، مورد بحث و بررسی قرار میدهند. این علم با ترکیب و ساختار و نیروهایی که این ساختارها را برپا نگه داشته است، سروکار دارد.
شرح تفصیلی درباره چگونگی ((واکنش شیمیایی|واکنش‌ها)) و سرعت پیشرفت آنها ، شرایط لازم برای فراهم آوردن تغییرات مطلوب و جلوگیری از تغییرات نامطلوب ، تغییرات انرژی که با واکنش‌های شیمیایی همراه است، سنتز موادی که در طبیعت صورت می‌گیرد و آنهایی که مشابه طبیعی ندارند و بالاخره روابط کمی جرمی بین مواد در تغییرات شیمیایی در علم شیمی مورد مطالعه قرار می‌گیرد.||
!پیدایش دانش شیمی (Chemistry science)
انسان از بدو خلقت که بناچار پیوسته با اشیای ((محیط زیست)) خود سرو کار پیدا کرد، با شناخت تدریجی نیازهای زندگی خویش و کسب اطلاعات بیشتری درباره خواص آنها ، آموخت که برای ادامه حیات خود به ناچار باید از آنها استفاده کند. با گذشت زمان دریافت که برای استفاده هر چه بیشتر و بهتر از این مواد ، باید در وضعیت و کیفیت آنها تغییراتی وارد کند. این کار با استفاده از گرما و بویژه کشف آتش بصورت عملی در آمده بود.
آغاز دانش بشری را در واقع می‌توان همان آغاز استفاده از ((آتش)) دانست. زیرا گرم کردن و پختن مواد و … ، تغییراتی شیمیایی می‌باشد و این خود نشان دهنده این واقعیت است که شیمی ، علمی است که در ارتباط با اولین و حیاتی‌ترین نیازهای جامعه بشری بوجود آمده و برای برآورده کردن هر چه بیشتر این نیازها که روز به روز تنوع حاصل می‌کرد، توسعه و تکام یافته است.
از آنجایی که شیمی ، علم تجربی است و بشر اولیه قبل از هر نوع تفکر و نظریه پردازی ساختار و چگونگی پیدایش مواد موجود در محیط زیست خود ، در اندیشه حفظ خود از سرما و آزمایش‌های مربوط به گرما ، رفع گرسنگی و احتمالا دفاع از هستی خویش بوده و در راه دسترسی به چگونگی تغییر و تبدیل آنها به منظور استفاده هر چه بهتر و بیشتر از آنها قدم برمی‌داشت، بر همین اساس بود که بخش ((شیمی نظری)) خیلی دیرتر از __بخش کاربردی__ آن آغاز شد و پیشرفت کرد. |
| - | !پیدایش دانش شیمی:
انسان از بدو خلقت بناچار پیوسته با اشیای محیط زیست خود سرو کار پیدا کرد با شناخت تدریجی نیازهای زندگی خویش و کسب اطلاعات بیشتری درباره خواص آنها ، آموخت که برای ادامه حیات خود به ناچار باید از آنها استفاده کند. با گذشت زمان دریافت که برای استفاده هر چه بیشتر و بهتر از این مواد باید در وضعیت و کیفیت آنها تغییراتی وارد کند. این کار با استفاده از گرما و به ویژه کشف آتش بصورت عملی در آمده بود. آغاز دانش بشری را در واقع می‌توان همان آغاز استفاده از آتش دانست. زیرا گرم کردن و پختن مواد و … تغییراتی شیمیایی می‌باشد و این خود نشان دهنده این واقعیت است که شیمی علمی است که در ارتباط با اولین و حیاتی‌ترین نیازهای جامعه بشری بوجود آمده و برای برآورده کردن هر چه بیشتر این نیازها که روز به روز تنوع حاصل می‌کرد، توسعه و تکام یافته است.
از آنجایی که شیمی علم تجربی است و بشر اولیه قبل از هر نوع تفکر ونظریه پردازی ساختار و چگونگی پیدایش مواد موجود در محیط زیست خود، در اندیشه حفظ خود از سرما و گرما ، رفع گرسنگی و احتمالا دفاع از هستی خویش بوده و در راه دسترسی به چگونگی تغییر و تبدیل آنها به منظرو استفاده هر چه بهتر و بیشتر از آنها قدم بر می‌داشت.
بر همین اساس بود که بخش نظری شیمی خیلی دیرتر از بخش کاربردی آن آغاز شد و پیشرفت کرد.
!سیر تکامی و رشد:
اولین نظریه درباره ساختار مواد ، حدود 400 سال قبل از میلاد توسط فلاسفه یونان بیان شد در صورتی که شاخه کاربردی شیمی چندین هزار سال قبل از میلاد رواج داشت و کمال قابل توجیه پیدا کرده بود. به چند مورد اشاره می‌کنیم.
*طلا اولین فلزی بود که توسط بشر کشف شد و نقره پس از طلا کشف شد و در زندگی بشر کاربرد پیدا کرد. />مس سومین فلزی بود که کشف شد سرب ، قلع و جیوه بعد از مس و قبل از آهن کشف شدند. />آهن به علت دشواریهایی که در استخراج آن وجود داشت دیرتر از فلزات فوق کشف و مورد استفاده قرار گرفت.
*ساختن شیشه رنگی ( سبز و آبی ) و شیشیه بی‌رنگ در مصر وبین‌النهرین و در کشورهای مجاور دریای اژه و دریای سیاه و تهیه بطریهای شیشه‌ای در بین‌النهرین متداول شد.
*کوزه‌گری ، سفالگر و استفاده از لوحه‌های سفالی و تهیه لعاب و لعاب دادن ظروف سفالی در مصر و بین‌النهرین متداول شد.
*تهیه پارچه‌های حی ، ابریشمی و پشمی و رنگرزی آنها با رنگهای نیلی ارغوانی و قرمز و … رواج یافت رنگ قرمز ا حشره‌ی بنام قرمزدانه ،رنگ نیلی از گیاهی بنام ایندیگو و رنگ بنفش از جانور دریایی بدست آمد.
*دباغی پوست با استفاده از زاجها ، تهیه الکل ، سرکه ، روغن ، مومیا و استخراج نمک از آب دریا انجام گرفت.
تعریف علم شیمی:
شاخه‌ای از علوم تجربی است که از یک سو درباره شناخت خواص ، ساختار و ارتباط بین خواص و ساختار مواد و قوانین مربوط به آنها بحث می‌کند. از سوی دیگر ، راههای تهیه ، استخراج مواد خالص از منابع طبیعی ، تبدیل مواد به یکدیگر و یا سنتز آنها به روشی که به صرفه مقرون باشد مورد بحث و بررسی قرار میدهند.
!طبقه‌بندی علم شیمی:
*شاخه شیمی محض یا شیمی نظری: |
+ | dir align=left>
/>| />{img src=img/daneshnameh_up/d/d9/ch2.jpg} /> |
| | !سیر تکامی و رشد اولین نظریه درباره __~~green:ساختار مواد ~~__ ، حدود 400 سال قبل از میلاد توسط فلاسفه یونان بیان شد ، در صورتی که شاخه کاربردی شیمی چندین هزار سال قبل از میلاد رواج داشت و قابل یت توجیه پیدا کرده بود. به چند مورد اشاره می‌کنیم.
* ((طلا )) ، اولین ((فلز|فلزی )) بود که توسط بشر کشف شد و ((نقره )) پس از طلا کشف شد و در زندگی بشر کاربرد پیدا کرد.
((مس )) سومین فلزی بود که کشف شد . ((سرب )) ، قلع و ((جیوه )) بعد از مس و قبل از ((آهن )) کشف شدند. >>آهن به علت دشواریهایی که در استخراج آن وجود داشت، دیرتر از ((فلزات)) فوق کشف و مورد استفاده قرار گرفت.
*ساختن شیشه رنگی (سبز و آبی) و شیشه بی‌رنگ در مصر و بین‌النهرین و در کشورهای مجاور دریای اژه و دریای سیاه و تهیه ((بطر|بطریهای شیشه‌ای)) در بین‌النهرین متداول شد.
*کوزه‌گری ، سفالگری و استفاده از لوحه‌های سفالی و تهیه لعاب و لعاب دادن ظروف سفالی در مصر و بین‌النهرین متداول شد.
*تهیه پارچه‌های نی ، ابریشمی و پشمی و رنگرزی آنها با رنگهای نیلی ارغوانی و قرمز و … رواج یافت. رنگ قرمز ا حشره‌ی به نام قرمزدانه ، رنگ نیلی از گیاهی بنام ایندیگو و رنگ بنفش از جانور دریایی بدست آمد.
*دباغی پوست با استفاده از زاجها ، تهیه ا((لکل)) ، ((سرکه)) ، ((روغن)) ، مومیا و استخراج نمک از آب دریا انجام گرفت.
dir align=left> /> />| />{img src=img/daneshnameh_up/b/bd/0011.jpg} /> | /> /> |
!طبقه‌بندی علم شیمی
!!شیمی محض یا شیمی نظری
| | درباره شناخت خواص و ساختار و ارتباط خواص و ساختار مواد و قوانین مربوط به آنها بحث می‌کند. | | درباره شناخت خواص و ساختار و ارتباط خواص و ساختار مواد و قوانین مربوط به آنها بحث می‌کند. |
| - | *شاخه شیمی عملی یا شیمی کاربردی: |
+ | !!شیمی عملی یا شیمی کاربردی |
| | راههای تهیه ، استخراج مواد خالص از منابع طبیعی ، تبدیل مواد به یکدیگر و یا سنتز آنها را مورد بررسی قرار می‌دهد. | | راههای تهیه ، استخراج مواد خالص از منابع طبیعی ، تبدیل مواد به یکدیگر و یا سنتز آنها را مورد بررسی قرار می‌دهد. |
| - | !دامنه علم شیمی:
بدین ترتیب دامنه علم شیمی در زمینه‌های نظری و عملی فوق‌العاده گسترش حاصل کرد و نقشهای حساس را در زندگی انسان به عهده گرفت. بطوریکه امروزه میزان برخورداری هر جامعه از تکنولوژی شیمیایی معیار قدرت و ثروت و رفاه آن جامعه محسوب شده و بصورت جزئی از فلسفه زندگی در آمده است.
!مباحث مرتبط با وع:
*شیمی کادی
*شیمی مض
*اخت م
*ر مد
*بدی و
*الک
*رنگ
*لعاب |
+ | !دامنه علم شیمی
بدین ترتیب دامنه علم شیمی در زمینه‌های نظری و عملی فوق‌العاده گسترش حاصل کرد و نقشهای حساس را در زندگی انسان به عهده گرفت. بطوری که امروزه میزان برخورداری هر جامعه از __~~green:تکنولوژی شیمیای~~__ معیار قدرت و ثروت و رفاه آن جامعه محسوب شده و بصورت جزئی از فلسفه زندگی در آمده است.
!مباحث مرتبط با عو
*((ترکیبات شیمیایی))
*((نه یمی))
*((شیمی)) />*((شیمی لی))
*((یمی تیه)) />*((شیمی صی))
*((یمی فییک))
*((یمی کردی)) />*((شیمی دنی))
*((یی ی))
*((واکش شیمیایی))
|
