گیاهی است پایا، دارای ریشه قوی و گوشتدار، به رنگ سفید مایل به قهوه ای و به ضخامت انگشت که درمناطق سرد و معتدله می روید. در آغاز بهار قبل از پیدایش برگ ، ساقه های کوچکی از گیاه به ظهور می رسد که هر یک به یک کاپیتول منتهی می گردد. سراسر طول ساقه ها را نیز، برگهای فلس مانند باریک، دراز و نوک تیز می پوشاند درقاعده ساقه و مجاور سطح زمین ، پس از مدتی برگهای نسبتاً بزرگ با دمبرگ دراز و پهنگ بیضوی دندانه دار (دندانه های فاصله دار و نامساوی) بوجود می آید. سطح فوقانی پهنک این برگها به رنگ سبز مایل به سفید است از مشخصات ساقه های گلدار این گیاه آنست که پس از ظاهر شدن کامل کاپیتولها قسمت انتهایی ساقه ها، مجموعاً به سمت پائین خمیدگی حاصل می کند. در هر کاپیتول آن 2 نوع گل زرد رنگ دیده می شود یکی کناری و مرکب از 2 یا 3 ردیف که عموماً ماده اند و دیگری مرکزی که هرمافردویت و یا نر می باشند. انولوکر کاپیتولها منحصراً شامل یک ردیف براکته است. میوه آن فندقه و دارای یک دسته تار ظریف در قسمت انتهایی است بعضی از پایه های این گیاه 2 مرتبه در سال گل می دهد.
به علت تامین گیاه مورد نیاز از مراتع کاشت گیاه رایج نیست پرورش گیاه پای خر از طریق کاشتن انشعابات ریشه دار گیاه و یا قطعات ریزوم آن است. به روش اخیر باید ریزوم ها را قبل از پایان دوره رویش گیاه بدست آورد چون در این موقع برگهای گیاه شروع به خشک شدن می نماند.
روش دیگر کاشت گیاه بوسیله دانه می باشند.
از نیمه دوم اسفند گلهای باز شده این گیاه را به همراه مقدار کمی دمگل برداشت می کنند برگها (بدون دمبرگ) از نیمه دوم بهار برداشت می شوند همواره باید برگهای سالم و عاری از آلودگی قارچی یا میکروبی را برداشت کرد. از آنجا که اندام های مورد نیاز این گیاه از جمعیتهای خودرو برداشت میشوند باید دقت شود تا گیاهان متعلق به گونه های دیگر مانند petasites spp که به پاخری شبیه است، برداشت نشوند. پس از برداشت آنها را باید بلافاصله خشک نمود. تاخیر در خشک کردن سبب کاهش کمیت و کیفیت مواد موثره آن می شود. دمای مناسب برای خشک کردن گل 20 تا 25 درجه سانتی گراد است.برگها را باید با ضخامت کم در سایه خشک کرد نسبت گل تازه به خشک ، شش به یک و نسبت برگ تازه به خشک پنج به یک می باشد.
از پیوند [http://www.foo.com] یا [http://www.foo.com|شرح] برای پیوندها.
برچسب های HTML در داخل توضیحات مجاز نیستند و تمام نوشته ها ی بین علامت های > و < حذف خواهند شد..
وزارت آموزش و پرورش > سازمان پژوهش و برنامه‌ريزی آموزشی
شبکه ملی مدارس ایران رشد
