خواص غذایی آناناس

درصد گرم آناناس تازه 13 گرم کربوهیدرات 4/0 گرم پروتئین، 17 میلی گرم کلسیم، 11 میلی گرم فسفر، 5/0 میلی گرم آهن، 80 واحد بین المللی ویتامین A، 09/0 میلیگرم تیامین، 02/0 میلی گرم ریبوفلاوین، 2/0 میلی گرم نیاسین یاویتامین PP و 18 میلی گرم اسید اسکوربیک موجود است.