V{maketoc}

{picture file=img/daneshnameh_up/7/73//240px_Lemon_fruit2.jpg}

مرکبات یک اصطلاح عمومی و(( رده ))((گیاهان گلدار)) خانواده(( روتاسیا)) می باشد که شامل درختانی همچون(( پرتقال)) ،(( لیمو)) ،(( گریپ فروت ))،(( لیموترش)) و(( نارنگی)) است. میوه آنها به لحاظ رایحه خوش اشان قابل توجهند و بیشتر آنها پر آب هستند.




! بررسی بیشتری مرکبات


مرکبات حاوی نسبت زیاد(( اسید سیتریک)) هستند که موجب ویژگی بو و طعم شدید آنها می شود. همچنین منبع بسیار خوبی از(( ویتامین C ))به حساب می آیند.
درختان مرکبات به آسانی دگرگشنی می کنند لذا غیر عادی نیست اگر دانه های لیمو گریپ فروت تولید کنند. بنابراین در پرورش مرکبات تجاری بیشتراز درختانی استفاده می شود که با روش پیوند گیاه دلخواه بر روی گیاه پیوند پذیرفته تولید شده اند.

!کشــت


درختان مرکبات در برابر سرما مقاوم نبوده و بیشتر گونه های آن در دماهای انجماد ( زیر 0c یا 32F) آسیب دیده یا از بین می روند. تعداد کمی گونه های پیوندی در دماهای پایین مقاومت می کنند اما میوه های مرغوب به بار نمی آورند. مناطقی که بیشترین تولید مرکبات تجاری را دارند در(( آمریکا)) ،(( فلوریدا)) ، ((تگزاس)) ، و(( کالیفرنیا)) واقعند در حالیکه در سایر ایالتهای(( گرمسیر)) پرورش کمترمرکبات وجود دارد.

بهترین شرایط برای این درختان محیطهای مرطوب و آفتابی مداوم با خاک حاصلخیز و بارندگی یا آبیاری کافی است . اگرچه پهن برگ هستند ، برگ آنها همیشه سبز بوده و فقط زمانیکه کشیده شوند می افتند. این درختان در بهار گل می دهند و مدت کوتاهی بعد ازآن میوه به بار می آید. میوه مرکبات برحسب نوع آنها در پاییز یا اوایل زمستان شروع به رسیدن می کنند و پس ازآن به سرعت شیرین می شوند.

بعضی افراد خوش ذوق زمانیکه هوای بیرون برای پرورش مرکبات سرد است به پرورش درختان مرکبات کوتاه در ظروف یا گلخانه ها می پردازند . برای رشد درخت و تولید میوه وجود آب و هوای پایدار ، نورکافی خورشید و آبیاری خوب بسیار مهم است .

{picture file=img/daneshnameh_up/d/d3//Citrus_fruits450.jpg}

! فهرست میوه های مرکبات :

* ((ترنج))
* ((پرتقال تلخ))
* ((کالامندین))
* ((چیرونجا))
* ((بالنگ))
* ((کلکانتین))
* ((لیمو طلائی)) ( پیوند بین رده مرکبات و رده فورچونلا)
* ((پرتقال ماندارین))
* ((گریپ فروت))
* ((لیمو ایچنگ))
* ((لیمو کفیر))
* ((کوم کوات))
* ((لیمو))
* ((لیمو ترش))
* ((لایم کوات))
* ((پرتقال ماندارین))
* ((لیمو ماندارین))
* ((مینولا))
* ((پرتقال))
* ((اورینجلو))
* ((پوملو))
* ((رنگپور))
* ((لیمو گس))
* ((پرتقال کوچک و پوست شل))
* ((دارابی))
* ((شکواشا))
* ((«؟)))
* ((پرتقال تاچیبانا))
* ((لیموی تاهیتی))
* ((تانجلو))
* ((نارنگی))
* ((تنگور))
* ((آگلی))