منو
 کاربر Online
531 کاربر online
 : بهداشت وسلامت
برای پاسخ دادن به این ارسال باید از صفحه قبلی اقدام کنید.   کاربر offline دبیر گروه پزشکی 3 ستاره ها ارسال ها: 1819   در :  جمعه 07 خرداد 1395 [06:45 ]
  غذاهای دیر هضم و زود هضم
 

غذاهایی که در گروه غذاهای زود هضم قرار می‌گیرند از دستگاه گوارش سریع عبور می‌کنند و قند خون را بالا می‌برند.
غذاهای دیر هضم معمولاً 8 ساعت در دستگاه گوارش می مانند، در حالیکه غذاهای زود هضم فقط 3 تا 4 ساعت در معده هستند.

بطور کلی کربوهیدرات‌ها زود هضم و مواد غذایی چرب و پرفیبر دیر هضم هستند مثل حبوبات و لبنیات.

- غذاهای زود هضم مثل کلوچه ها و نان برشته ، غلات، برنج.

- میوه‌ها نیز که نسبت به سبزیجات هضم راحت‌تری دارند، هندوانه، خربزه، طالبی، انگور زود هضم هستند اما میوه هایی مثل سیب، موز، آلو و انجیر دیرتر هضم می شوند.

- سبزیجاتی مثل کلم، تره‌فرنگی، پیاز و هویج هضم دیرتری دارند.

- غذاهای چرب و سرخ شدنی دیرهضم هستند مثل ناگت‌های سرخ شده.

- غذاهای تند، کاکائو و شکلات نیز دیرهضم هستند.

  امتیاز: 0.00