منو
 صفحه های تصادفی
عبدالله فرزند امام صادق علیه السلام
دریاچه
سلطان رکن‏الدین
استراتژی و تاکتیک در تنیس
آزمایش چرخ و محور
مناظره امام رضا علیه السلام با علی بن محمد بن جهم
ابواء
عکاس عمومی
درمان سرطان
علم به اسم اعظم پروردگار
 کاربر Online
886 کاربر online
 : بهداشت وسلامت
برای پاسخ دادن به این ارسال باید از صفحه قبلی اقدام کنید.   کاربر offline دبیر گروه پزشکی 3 ستاره ها ارسال ها: 1819   در :  چهارشنبه 21 فروردین 1392 [07:25 ]
  نحوه نگهداری مواد غذایی‌ در ظروف
 

نحوه نگهداری مواد غذایی‌ در ظروف

- برای نگهداری مواد غذایی‌ای که به رطوبت حساسند مثل قهوه یا مواد غذایی اسیدی مانند انواع ترشی بهتر است از شیشه استفاده شود.

- برای نگهداری میوه و سبزی، ظروف پلاستیکی درداری که کف آن‌ها حالت توری دارد تا هوا رد و بدل شود، بهترین انتخاب محسوب می‌شوند. البته می‌توان از قابلمه‌های فلزی، تفلون یا لعابی دردار نیز استفاده کرد.

- بهتر است روغن را در همان بطری پلاستیکی خودش نگهداری کنیم اما اگر می‌خواهیم آن را به ظرف دیگری انتقال دهیم، بهتر است این ظرف شیشه‌ای شفاف نباشد زیرا نور باعث تجزیه روغن و ایجاد ترکیب‌های سمی در آن می‌شود. ظروف روغن مایع باید تیره باشد یا در کابینت‌های دردار نگهداری شود که نور به آن‌ها نرسد.

- برای نگهداری مواد غذایی آبدار مثل سوپ، از ظروف پیرکس می‌توان استفاده کرد.

- برای نگهداری شیرینی بهتر است کاغذهای روغنی مخصوص شیرینی را درون ظروف شیشه ای یا پلاستیکی قرار دهیم و شیرینی را روی آن‌ها بچینیم.

  امتیاز: 0.00