در دیدگاه اسلام، فرد مسلمان حتی نباید نسبت به حقوق حیوانات بی‌اعتنا باشد. در آیات و روایات، توجه ویژه‌ای به حقوق حیوانات شده است که پاره ای از آنها مربوط به چگونگی ذبح آنهاست، از جمله:
پیامبر اکرم صلی الله علیه وآله فرمود:«هر کس می‌خواهد حیوانی را ذبح کند، باید چاقوی برنده و تیزی انتخاب کند تا کندی تیغه چاقو، باعث آزار حیوان در حال ذبح نشود.»
رسول خدا مثله‌کردن حیوانات را نهی می‌فرمود و اجازه نمی‌داد حیوانی را در جایی حبس کنند تا بمیرد. پیامبر اکرم کشتن حیوان باردار یا شیرده را نیز مکروه می‌دانست.
امیرالمؤمنین علی علیه السلام در زمان حکومتش با ابلاغ رسمی از همه‌ی قصاب‌ها خواست ذبح را درست و نیکو انجام دهند و هر کس اطاعت نمی‌کرد مؤاخذه می‌شد.
امام باقر علیه السلام می‌فرمود:«هر کس بی‌جهت گنجشکی را بکشد، در روز قیامت، گنجشک می‌گوید:«خدایا، از این شخص بپرس که چرا مرا کشت؟»
آنگاه می‌فرمود:«از مثله کردن حیوانات بپرهیزید. چاقو را تیز کنید و حیوان را در حین ذبح شکنجه و عذاب ندهید.»
حضرت رضا می‌فرمود:«بیرون کشیدن جوجه پرندگان از لانه هایشان در کوه یا چاه یا نیزارها درست نیست.»
حضرت صادق علیه السلام در روایتی از پدرانش نقل می‌فرمود که پرنده مادامی که در لانه اش است در امان خداست. فقط اگر پرواز کرد می‌توانید صیدش کنید.
و در روایت دیگر فرمود:«خوردن پرنده ای که به خانه تو پناه آورده، شایسته و روا نیست. هر پرنده ای که به تو پناه آورد، پناهش بده.»
منابع:
بحارالانوار، ج 65، ج 64، ج 67، ص 163