منو
 کاربر Online
1435 کاربر online
تاریخچه ی: چغندر «داروئی»

!کلیات گیاه شناسی
V{maketoc}

{picture file=img/daneshnameh_up/choghondar.jpg}

__چغندر__ را از قدیم شناختند و حتی در حدود چهار قرن قبل از میلاد بخواص درمانی آن آَشنا بوده و از آن استفاده می کرده اند .
چغندر بطور بومی در ناحیه مدیترانه و شرق ((اروپا)) وجود داشته است و در حال حاضر در بیشتر نقاط دنیا کشت می شود .
چغند دو نوع می باشد یک نوع آن چغندر معمولی است برنگ بنفش تیره و یا قرمز است و نوع دیگر آن چغندر قند است برنگ زرد روشن می باشد که بمقداربسیار زیاد در نقاط مختلف دنیا برای استفاده از شکر آن شکت می شود .
چغندر خوب آن است که زیاد در خاک نمانده باشد و یا باصطلاح جوان باشد زیرا چغندری که زیاد رسیده باشد سفت می شود .چغند پیر معمولا گردنی باریک دارد و شیارهایی روی آن بوجود می آید .

!ترکیبات شیمیایی
چغند ر بسیار مغذی است و سرشار از ((مواد معدنی)) و ویتامین ها است .
در جدول زیر مقدر مواد آن در صد گرم چغندر آمده است .

||انرژی |33 کالری
پروتئنی |1/2 گرم
چربی | 0/06 گرم
هیداروکربن | 7/2 گرم
کلسیم |11/1 میلی گرم
فسفر | 20 میلی گرم
آهن |0/8 میلی گرم
ویتامین آ | 5000 واحد
ویتامین ب 1 | 0/015 میلی گرم
ویتامین ب 2 | 0/025 میلی گرم
ویتامین ب 3 | 0/33 میلی گرم
ویتامین ث | 17/62 میلی گرم||
خواص داروئی:
برگ چغندر خواص درمانی بسیاری درد
1-بعنوان ملین و رفع ((یبوست)) بکار می رود
2-تقویت کننده کلیه است
3-درمان کننده ((التهاب مجاری ادرار ))است
4-بعنوان مصرف خارجی برای پانسمان زخم و درمان تاول مصرف می شود.
ّ چغندر مخلوط با آّ ب هویج دفع کننده سنگ ((کیسه صفرا)) نیز هست .
شربت چغندر بهترین نوشابه و تقویت کننده بدن و دافع سموم بدن است .
!طرز استفاده

برای درست کردن شربت چغندر با آب میوه گیری آب سه تا چهار چغندر خام را بگیرید و آنرا با یک لیوان آب معدنی گاز در مخلوط کنید این شربت بسیار خوشمزه و انرژی زا است .
مضرات :
مضرات خاصی گفته نشده است .



تاریخ شماره نسخه کاربر توضیح اقدام
 یکشنبه 31 اردیبهشت 1385 [14:44 ]   5   سمیه فارابی اصل      جاری 
 چهارشنبه 12 اسفند 1383 [06:36 ]   4   فاطمه عیوضی      v  c  d  s 
 دوشنبه 26 بهمن 1383 [13:01 ]   3   نفیسه ناجی      v  c  d  s 
 دوشنبه 26 بهمن 1383 [05:56 ]   2   عطیه مسجدی      v  c  d  s 
 یکشنبه 25 بهمن 1383 [08:33 ]   1   عطیه مسجدی      v  c  d  s 


ارسال توضیح جدید
الزامی
big grin confused جالب cry eek evil فریاد اخم خبر lol عصبانی mr green خنثی سوال razz redface rolleyes غمگین smile surprised twisted چشمک arrow



از پیوند [http://www.foo.com] یا [http://www.foo.com|شرح] برای پیوندها.
برچسب های HTML در داخل توضیحات مجاز نیستند و تمام نوشته ها ی بین علامت های > و < حذف خواهند شد..