منو
 کاربر Online
316 کاربر online
تاریخچه ی: گوشت

تفاوت با نگارش: 2

Lines: 1-112Lines: 1-110
 V{maketoc} V{maketoc}
 !تعریف !تعریف
-

به گوشت بدن جانوران (بافت ماهیچه ای بدن آنها) که از آن به عنوان ((غذا)) استفاده می شود، __گوشت__ اطلاق می گردد. این واژه، گوشت بدن ((جانوران))، ((آبزیان)) خوراکی و ((پرندگان)) را شامل می شود. معمولاً وقتی از واژه گوشت استفاده می کنیم، منظورمان گوشتی است که برای خوراک استفاده می شود.
+به گوشت بدن جانوران (بافت ماهیچه ای بدن آنها) که از آن به عنوان ((غذا)) استفاده می شود، __گوشت__ اطلاق می گردد. این واژه، گوشت بدن ((جانوران))، ((آبزیان)) خوراکی و ((پرندگان)) را شامل می شود. معمولاً وقتی از واژه گوشت استفاده می کنیم، منظورمان گوشتی است که برای خوراک استفاده می شود.
 اغلب، گوشت قابل مصرف برای انسان را از ((جانوران اهلی)) تهیه می کنند. این جانوران را به منظور درست کردن خوراک از آنها ((پرورش «جانوران»|پرورش)) می دهند. استفاده از گوشت سایر حیوانات همچون ((گوزن))، ((دوزیستان))، ((خزندگان))، حیوانات شکاری و سایر ((پستانداران)) هم معمول است. اگرچه در قدیم، گوشت هر حیوانی را برای خوراک استفاده می کردند. اغلب، گوشت قابل مصرف برای انسان را از ((جانوران اهلی)) تهیه می کنند. این جانوران را به منظور درست کردن خوراک از آنها ((پرورش «جانوران»|پرورش)) می دهند. استفاده از گوشت سایر حیوانات همچون ((گوزن))، ((دوزیستان))، ((خزندگان))، حیوانات شکاری و سایر ((پستانداران)) هم معمول است. اگرچه در قدیم، گوشت هر حیوانی را برای خوراک استفاده می کردند.
 گوشت منبع اصلی ((پروتئین)) حیوانی می باشد و طرز تهیه آن کاملاً به دستورالعمل تهیه غذایی بستگی دارد که در آن از گوشت استفاده شده است. گوشت منبع اصلی ((پروتئین)) حیوانی می باشد و طرز تهیه آن کاملاً به دستورالعمل تهیه غذایی بستگی دارد که در آن از گوشت استفاده شده است.
 استفاده از برخی انواع گوشت در بعضی مذاهب __حرام__ است (مثل استفاده از گوشت ((خوک)) در ((اسلام)) و یا استفاده از گوشت ((گاو)) در مذهب هندو).  استفاده از برخی انواع گوشت در بعضی مذاهب __حرام__ است (مثل استفاده از گوشت ((خوک)) در ((اسلام)) و یا استفاده از گوشت ((گاو)) در مذهب هندو).
 از گوشت ورقه شده در تهیه انواع ((ساندویچ)) استفاده می شود. از گوشت ورقه شده در تهیه انواع ((ساندویچ)) استفاده می شود.
-در سال های اخیر، برای ((گیاه خواران))، ((گوشت مصنوعی)) ساخته شده که ((طعم)) و بافت گوشت را داراست. +در سال های اخیر، برای ((گیاه خواران))، گوشت مصنوعی ساخته شده که ((طعم)) و بافت گوشت را داراست.
   
 !انواع گوشت !انواع گوشت
 بعضی انواع گوشت در اینجا آورده شده است. مصرف برخی از این گوشت ها در بعضی فرهنگ ها مجاز نمی باشد و برخی دیگر را اصلاً گوشت خوراکی به حساب نمی آورند: بعضی انواع گوشت در اینجا آورده شده است. مصرف برخی از این گوشت ها در بعضی فرهنگ ها مجاز نمی باشد و برخی دیگر را اصلاً گوشت خوراکی به حساب نمی آورند:
 *((گوشت مصنوعی)) *((گوشت مصنوعی))
 *((گوشت قرمز)) *((گوشت قرمز))
 **((گوشت گاو)) **((گوشت گاو))
 ***((گاومیش)) ***((گاومیش))
 ***((استیک)) ***((استیک))
 **((گاو کوهان دار آمریکایی)) **((گاو کوهان دار آمریکایی))
 ***((گوساله)) ***((گوساله))
 **((شتر)) **((شتر))
 **گوسفندها **گوسفندها
 ***((گوسفند)) ***((گوسفند))
 ***((بره)) ***((بره))
 *((پرندگان)) *((پرندگان))
 **((مرغ)) **((مرغ))
 **((شتر مرغ)) **((شتر مرغ))
 **((اردک)) **((اردک))
 **((مرغابی)) **((مرغابی))
 **((پرندگان شکاری)) **((پرندگان شکاری))
 **((کبوتر)) **((کبوتر))
 **((بلدرچین)) **((بلدرچین))
 **((قرقاول)) **((قرقاول))
 **((گنجشک)) **((گنجشک))
 **((غاز)) **((غاز))
 **((کبک)) **((کبک))
 *((گربه سانان)) *((گربه سانان))
 **((گربه)) **((گربه))
-**((شیر«حیوان»|شیر)) +**((شیر «حیوان»|شیر))
 **((ببر)) **((ببر))
 *سگ سانان *سگ سانان
 **((سگ)) **((سگ))
 **((روباه)) **((روباه))
 **((گرگ)) **((گرگ))
 *((غذاهای دریایی)) *((غذاهای دریایی))
 **((ماهی)) **((ماهی))
 **((کوسه)) **((کوسه))
 **((اختاپوس)) **((اختاپوس))
 **((خرچنگ)) **((خرچنگ))
 **خرچنگ آب شیرین **خرچنگ آب شیرین
 **((نرم تنان)) **((نرم تنان))
 **((میگو)) **((میگو))
 **انواع ((صدف)) **انواع ((صدف))
 **((حلزون)) **((حلزون))
 *((اسب)) *((اسب))
 *خرگوش ها *خرگوش ها
 **((خرگوش)) **((خرگوش))
 **((خرگوش صحرایی)) **((خرگوش صحرایی))
 **خرگوش بی دم **خرگوش بی دم
 *((جانوران کیسه دار)) *((جانوران کیسه دار))
 **((کانگورو)) **((کانگورو))
 **((اپوسوم)) **((اپوسوم))
 *((خوک)) *((خوک))
 **((گوشت خوک)) **((گوشت خوک))
 **((مازه)) و دنده خوک **((مازه)) و دنده خوک
 *((پستانداران)) بزرگ تر *((پستانداران)) بزرگ تر
 **((میمون)) **((میمون))
 **((گوریل)) **((گوریل))
 *((خزندگان)) *((خزندگان))
 **((مار)) **((مار))
 **((مارمولک)) **((مارمولک))
 **((کروکودیل)) **((کروکودیل))
 **((سوسمار)) **((سوسمار))
 **((سمندر)) **((سمندر))
 **((لاک پشت)) **((لاک پشت))
 *((جوندگان)) *((جوندگان))
 **((سگ آبی)) **((سگ آبی))
 **((موش صحرایی)) **((موش صحرایی))
 **((راسو)) **((راسو))
 **((سنجاب)) **((سنجاب))
 **((خوکچه هندی)) **((خوکچه هندی))
 *گوزن ها *گوزن ها
 **((گوزن)) **((گوزن))
 **((گوزن شمالی)) **((گوزن شمالی))
 **((آهو)) **((آهو))
-!همچنین ببینید: +!همچنین ببینید
 *((گوشت شکار))  *((گوشت شکار))

تاریخ شماره نسخه کاربر توضیح اقدام
 پنج شنبه 01 بهمن 1383 [16:41 ]   3   حمید حسن نیا      جاری 
 شنبه 21 آذر 1383 [09:01 ]   2   حمید حسن نیا      v  c  d  s 
 سه شنبه 03 آذر 1383 [10:15 ]   1   حمید حسن نیا      v  c  d  s 


ارسال توضیح جدید
الزامی
big grin confused جالب cry eek evil فریاد اخم خبر lol عصبانی mr green خنثی سوال razz redface rolleyes غمگین smile surprised twisted چشمک arrow



از پیوند [http://www.foo.com] یا [http://www.foo.com|شرح] برای پیوندها.
برچسب های HTML در داخل توضیحات مجاز نیستند و تمام نوشته ها ی بین علامت های > و < حذف خواهند شد..