منو
 کاربر Online
1003 کاربر online
تاریخچه ی: کوکوی پیازچه

در حال مقایسه نگارشها

نگارش واقعی نگارش:5

img/daneshnameh_up/6/60/pitzza.gif

مواد لازم برای 2 نفر


  • 500 گرم پیازچه ی پاک کرده با قسمت سبز آن
  • 2 عدد تخم مرغ
  • نمک به مقدار
  • 6 قاشق سوپ خوری روغن مایع

توجه: اگر تخم مرغ ها کوچک بود می توانید تخم مرغ اضافه کنید.


منبع:

مجله هنر آشپزی

یبوست

یبوست می تواند باعث هموروئید، شقاق(شیارهای دردناک در مقعد) و سوء هاضمه همراه با احساس نفخ شود. علت این بیماری ها مصرف زیاد غذاهای تصفیه شده (غلات بدون سبوس )، نوشیدنی آب به مقدار کم و کافی نبودن فیبر در رژیم غذایی است و برای درمان آنها، مصرف کافی فیبر مثل میوه، سبزیجات و نان های سبوس دار به همراه استفاده ی کافی از مایعات به خصوص آب توصیه می شود.

img/daneshnameh_up/6/60/pitzza.gif


سوء هاضمه و نفخ

پرخوری، مصرف زیاد غذاهای پر ادویه، چرب، سرخ شده و نفاخ مثل کلم، حبوبات و نوشابه های کربناته از علل این بیماری ها هستند و با پرهیز از پرخوری، استفاده از آبلیموی طبیعی و آب به جای نوشابه، پرهیز ازغذاهای چرب و سرخ شده به راحتی درمان می شود.

ضعف و بی حالی

تعریق بیش از حد، ضعف، خستگی و گیجی به ویژه هنگام ایستادن ، رنگ پریدگی و احساس غش از علائم مرتبط با فشار خون پایین هستند این حالات ممکن است بیشتر در هنگام عصر رخ دهد و علت آن دریافت خیلی کم مایعات و کاهش مقدار نمک دریافتی است. این حالات را می توان با دریافت مایعات و نمک، خنک نگه داشتن بدن برطرف کرد.

سردرد

ترک سیگار یا کافئین، کم خوابی، گرسنگی در نزدیکی افطار از علل این بیماری هستند چنانچه سردرد با فشار خون پایین نیز مرتبط باشد می تواند به صورت شدید و همراه با تهوع قبل از افطار بروز کند. شما می توانید با قطع کافئین و تنباکو به تدریج از یک یا دو هفته قبل از ماه رمضان یا جایگزین کردن چای های گیاهی و بدون کافئین و استراحت کافی این بیماری را درمان کنید.

قند خون پایین

استفاده زیاد از مواد قندی به ویژه هنگام سحر باعث افزایش تولید انسولین، افت قند خون و به دنبال آن ضعف، گیجی، خستگی، تمرکز پایین، تعریق، لرزش، نداشتن توانایی در انجام فعالیت های بدنی، سردرد و طپش قلب می شود. شما می توانید با خوردن سحری مناسب و محدود کردن نوشیدنی ها و غذاهای حاوی قند ساده، قند خون خود را در حد متعادل نگه دارید.

انقباضات عضلانی

دریافت ناکافی غذاهای حاوی کلسیم، منیزیم و پتاسیم انقباض عضلات را موجب می شود که با مصرف غذاهای غنی از مواد معدنی ذکر شده همانند سبزیجات، میوه ها، مانند موز محصولات لبنی، گوشت و خرما می توان از مانع به وجود آمدن آن شد.

زخم معده و التهاب معده

در طول ماه رمضان اسیدیته ی معده اغلب افزایش می یابد و با علائمی از قبیل سوزش سردل، سنگینی معده و ترش شدن دهان تشخیص داده می شود. افزایش اسیدیته ی معده که با خوردن غذاهای پر ادویه، قهوه و نوشابه بیشتر می شود زخم معده و التهاب معده را وخیم تر می کند.

نان های سبوس دار، سبزیجات، حبوبات و میوه ها منابع بسیار خوبی از فیبر رژیمی هستند. فیبر رژیمی به کاهش اسیدیته ی معده یابد پیش از ماه رمضان با پزشک خود در مورد روزه داری مشورت کنند.

سنگ های کلیوی

سنگ های کلیه ممکن است در افرادی که مایعات را به مقدار کم مصرف می کنند دیده شود بنابراین استفاده زیاد از مایعات برای پیشگیری از تشکیل سنگ های کلیوی توصیه می شود.

مواد لازم برای 2 نفر


  • 500 گرم پیازچه ی پاک کرده با قسمت سبز آن
  • 2 عدد تخم مرغ
  • نمک به مقدار
  • 6 قاشق سوپ خوری روغن مایع

توجه: اگر تخم مرغ ها کوچک بود می توانید تخم مرغ اضافه کنید.


منبع:

مجله هنر آشپزی


تاریخ شماره نسخه کاربر توضیح اقدام
 دوشنبه 01 خرداد 1385 [14:32 ]   6   جعفر صالحی      جاری 
 شنبه 30 مهر 1384 [05:53 ]   5   فاطمه عیوضی      v  c  d  s 
 سه شنبه 19 مهر 1384 [06:07 ]   4   نفیسه ناجی      v  c  d  s 
 دوشنبه 18 مهر 1384 [13:12 ]   3   نفیسه ناجی      v  c  d  s 
 دوشنبه 18 مهر 1384 [12:25 ]   2   نفیسه ناجی      v  c  d  s 
 دوشنبه 18 مهر 1384 [12:14 ]   1   نفیسه ناجی      v  c  d  s 


ارسال توضیح جدید
الزامی
big grin confused جالب cry eek evil فریاد اخم خبر lol عصبانی mr green خنثی سوال razz redface rolleyes غمگین smile surprised twisted چشمک arrow



از پیوند [http://www.foo.com] یا [http://www.foo.com|شرح] برای پیوندها.
برچسب های HTML در داخل توضیحات مجاز نیستند و تمام نوشته ها ی بین علامت های > و < حذف خواهند شد..