تاریخچه ی:
هویج آرایی
::{picture file=img/daneshnameh_up/b/bc/havijaraii.jpg}
{picture file=img/daneshnameh_up/2/21/havijaraii1.jpg}::
نوک هویج را با چاقو مخصوص ((سبزی آرایی)) بصورتی که در تصویر نشان داده شده برش می زنیم . سپس برش هایی مانند تصویر داده و در مرحله بعدی بطور کامل آن قسمت را جدا می کنیم . سپس سیم گلسازی شماره 7 را از سمت داخل ((گل)) فرو می کنیم.