کلیات گیاه شناسی
درخت هلو از قدیم الایام در
چین وجود داشته و از آنجا به نقاط دیگر جهان راه یافته است . درقرون وسطی از آن بصورت یک داروی گیاهی استفاده می شده است . برگ درخت هلو را برای بیماری صرع و سنگینی گوش ، پوست درخت هلو را برای رفع بوی بد دهان و مغز هسته آنرا برای رفع سردرد و اختلالات دستگاه هضم ،
نقرس و رفع بیماریهای ادراری بکار می روددرخت هلو درختی است زیبا به بلندی تقریبا 5
متر که دارای شاخه های زیادی می باشد برگهای آن بیضی شکل و دراز ودارای کناره های اره ای است . گلهای هلو زودرس هستند و قبل از باز شدن برگها ظاهر شده و منظره زیبایی به درخت می دهد . گلهای هلو برنگ صورتی ، قرمز یا سفید می باشد . یموه هلو گرد و برنگ طلایی و سرخ که روی آنرا کرکهای زیادی پوشانده است می باشد . هسته هلو بسیار سخت است و درون آن مغز هسته قرار دارد که تلخ است .
ترکیبات شیمیایی: گل و مغز هسته هلو دارای
امیگدالین می باشد . برگها و شاخه های هلو دارای امیگدونیتریل و فلاوونول گلیکوسید است .مغز هسته سمی است و مصرف مدام آن موجب مسمومیت می شود از این جهت برای معالجه امراض فقط مقدار کمی هسته هلو مصرف می شود و آنهم باید تحت نظر پزشک باشد.در هر صد گرم هلو مواد زیر موجود است:
آب | 88 گرم
| انرژی | 35 کالری
| مواد نشاسته ای | 9 گرم
| کلسیم | 8 میلی گرم
| پتاسیم | 200 میلی گرم
| فسفر | 17 میلی گرم
| آهن | 0/5 میلی گرم
| ویتامین آ | 1400 واحد
| ویتامین ب 1 | 0/02 میلی گرم
| ویتامین ب 2 | 0/05میلی گرم
| ویتامین ب 3 | 1 میلی گرم
| ویتامین ث | 7 میلی گرم |
|
ضمنا هلو دارای
منیزیم و
برومیم نیز می باشد .
خواص داروئی: هلو از نظر
طب قدیم ایران سرد و تر است و دارای خواص زیر می باشد :
- هلو ملین است و باعث تسکین تشنگی می شود.
- برای رفع بوی بد دهان هلو بخورید.
- هلو در افرادیکه گرم مزاج هستند باعث تقویت نیروی جنسی می شود.
- روغن مغز هسته هلو برای درد گوش و گرفتگی مجرای گوش مفید است .
- روغن مغز هسته هلو را به محل درد بواسیر بمالید اثر خوبی درد .
- برای برطرف کردن زخم هایی که در بدن اطفال و پشت گوش آنها می زند هسته هلو را در آتش بیاندازید تا بسوزد سپس مغز هسته را در آورده و له کنید و بر محل زخم بمالید.
- خانمهای حامله اگر می خواهند بچه زیبایی داشته باشند باید هلو بخورند.
- مغز هسته هلو مسهل است و خون را تصفیه می کند.
- مغز هسته هلو برای رماتیسم مفید است.
- جوشانده برگهای درخت هلو برای بیماریهای پوست مفید است پوست را با این دم کرده بنوشید #برای بیماریهای مجاری ادرار ، سنگ کلیه و ورم مثانه جوشانده برگهای درخت هلو را تهیه کرده و یک فنجان در روز بخورید .
- دم کرده برگ یا گل هلو برای رفع سیاه سرفه استفاده می شود.
- هلو را له کنید و بصورت ضماد برای رفع دل پیچه بچه ها و دفع کرم روده روی شکم آنها قرار دهید.
- برگ هلو و جعفری را با روغن زیتون مخلوط کرده و روی سوختگی و محل ضرب دیدگی بگذارید.
- بهترین ماسک زیبایی را می توانید از هلو تهیه کنید برای طراوت و جوان کردن پوست هلو را پوست کنده وله کنید و روی پوست قرار داده و بگذارید مدت 20 دقیقه بماند و پس از آن صورت را با اب معدنی بشوئید.
- برای برطرف کردن بواسیر مغز هسته هلو را بصورت پماد درآورده و به مقعد بمالید.
- جوشانده پوست درخت هلو اثر تب بر و ضد کرم درد.
- خوردن هلو سموم را از بدن خارج می کند.
- برای وزن کم کردن هلو بخورید.
- کسانیکه زخم معده دارند و یا مبتلایان به ورم معده و یا روده باید با شکم خالی هلو بخورند.
- هلو میوه خوبی برای اشخاص مسن است مشروط براینکه با شکم خالی بخورند که زود هضم شود.
مضرات : هلو برای اشخاص سرد مزاج مضر است آنها باید هلو را با
عسل و یا
زنجبیل بخورند هضم هلو برای بعضی از اشخاص سخت است و نفخ ایجادمی کند . همیشه برای اینکه نفخ ایجاد نکند باید آنرا نیم ساعت قبل از غذا خورد .