- | /> /> >رکبا یک اح عمومی و(( ره ))((گیه دار)) خانواده(( روتاسیا)) می باد که شا رختانی چو(( تقا)) (( یمو)) ،(( ریپ ف ))(( لیموترش)) و(( ننگی)) ات. یه نها ب ا یحه و شا بل وند بیر نها ر ب هند. />
! برسی یری مرکبات /> /> مکات ای نس ید(( اید سیتریک)) هسن که وب ویژگی و و م دی نها می و. همنی ن یار خوی از(( یتمین C ))به حسا ی ید. />دختان مرکبات به ی گشی می کنند لا ی عای نیست اگر دنه ای ی گی فرت تلی کنن. نبرین مرکبات ری یتراز درتای اتاده می ش که با ر یوند ی لخوه ر ری گیاه یوند ی وید شده اند. /> />!ک />
دران مرکا در بار س اوم نده و یتر گونه های در ماای اماد ( زی 0c یا 32F) سی دید یا ز بین ی رند. تداد کی گونه ای یونی در های پایی قاو ی کنند اا یوه ی مو به ی . منطی ک رین وید مرکب تجار ا دارن ر(( مریک)) (( وا)) ، ((ا)) و(( کلیفنیا)) اعند در حایکه ر ایر ایاتی(( رمی)) ر مرمرکبا و دارد.
هترین ری ای ی درختان یهای مرطوب و آفتای با خاک اصلیز ارنگی ی آیاری کافی ت . اگرچه پهن رگ هتن رگ نها م ز وده ف زنیکه کیده شن می اند. ای درختان در بهار می ه و مت کوای بد ازآن یو ب بر می آد. یه مرکبات برحسب نوع آنها پای یا وا تان ر ه ری ی کنن و پ اآن رت یرین می ون.
بض اراد و وق مانیکه ای بیرون ای پور ک د است به رورش رختان مکبات کوتا در روف ی لخانه ه ی پرداند . ای د درخت تلید میوه ود هوای دار نورکافی ی یای یار هم ات .
|
+ |
هنک برگ سدا دارای یگیای عمیق است و هر قمت آن به نوه د د بار دیگر تقسیم میشود. برگهایی ه شکلهای مرکب شای را اختصاصا در جنسهای __~~green:یوکاروس~~__ __~~green:یکتانو~~__ یتوان د. وجو برگهای مفار ر ((سیتروس~جنس لیمو)) ننهای ا تحی فتن نهایی برگ از تی کب ات. یهی ت اه مفل در ای گیاهان با ((راشی~گرگ مینی یا اصی)) ارباط رد و برگچه پیینی ن یکی برگهای مرکب شانهای است که باقی منه است. ر تما جنسهای این تیره ، س رگها همیه داای کیسههای ترشح کننده اسن از و __~~green:اسکیزولیزوژن~~__ ست. />!!تصاصات تاه زایی />((اختمان گل|گلها)) ممول مفردند ، یا ب ص گل ینهای گرزن ، چتر ، خوه و یا دییم مجتم میشوند و با آنکه ساتار گ در این یر (بویژه در جنس سدب که ساختار گل آن نمونه کاملی به م یود) مانند ((اه شمعدانی)) ست ، ولی چنین ساختاری د تا گیاا ی تیر ثابت ی. بری جی یره مرکبات گل معرض دگرگونیهی متلف قهقرایی قار مییر و گای کامل تغییر یکند.
در این مورد ، بهتر نمونههای بل ذکر عبارتا از گهای بدون گلر ((جس مپلووم)) که ر استرایا یروید گلهی ک ج و ایه در ((گزانوزیلوم)) و نی گی داری پوش نامنظم در ((دیکامنو)) و بلاره گلهای پیوس گلرگ امن در ((طایفه کوسپاریه)). یک روی نهنج همی در ین پرچمها رار میگیرد و غاا رشد یفته و دارای شکلهای مختلف س.
مثلا در سداب برونیا کل بالشتک یا تریبا گرز انند است و خمدان ری آن رار ییرد. در های پیکاروو کایهآ یو ، دیسک به کل لقه ی یاهای ا هی من و یا ور ریآید. در بی موارد ملا در جنهی یکو و پتهلا ، دیک کامل رجسته و ونک اند است و در حیقت به ورت نوی __~~green:ژیوو~~__ رمیی ک ی ر را قار دارد. >
>
{img src=img/daneshnameh_up/e/e3/Rutaceae2.JPG}
|
!رح ری ز نها !!نس پیوکارپوس />درختانی تند دارای رگهای مرکب تک شانهی گچایی با انهای هللی ک ر نوحی گم آمیکای مرکزی و آمریکای نوی میرویند. گلها ، که ر همه نه ه ورت نبلههای دراز جتمعد پن پ و دارای افی تند که ه ن پرچم کا یاتهاند. هر بر نها ق واجد 2 تخمک ست و ه مریکاری ب دانهای بدو آلبمن تبیل میشوند. />!!جس گالیهآ />معروفترین گونه آن ، به نام __~~green:لپیه کوسپیایا~~__ ب ت درختانی ا برگی ه برگچهی برگچای ست و اتگاه آن ونئلا و کنره تلنتیک ت. !!جنس باروسما بوهها درختچههایی هستند اقههای رهم ییده که در آریای جنوب میرویند. قههای تابیده و پیچ وره ای گیهان که ن کند است ، حامل برگهایی کچک و چرمی هتن که به عنوا مدر مرف دایی داند. />!!ن گنوزیلوم />درختچایی هتد گهای کچک ، دوپاه و ف م ک ایال حده میکا پراکدهان. |
| |
| | | |
| | | | | |
- | {picture=Citrus_fruits450.jpg} |
+ | {picture=240px_Lemon_fruit2.jpg} |
| | | |
| | | |
| | | | |
|
- | ! فهرس میوه های مرکبا : /> />* ((ترن)) />* ((ا ت)) />* ((کالمندی)) * ((رونا)) />* ((ال))r />* ((کلکانتین)) />* ((لیو لائی)) ( یود بین رد کات فورونلا) * ((پرقا ماندین)) />* ((گری و)) />* ((لیم ایچن)) />* ((لیمو کفیر)) />* ((و وات)) />* ((یو)) />* ((لیمو ترش)) />* ((لایم کو)) />* ((رتا مانداری)) />* ((یمو ماای)) />* ((مینا)) />* ((پرتقال)) />* ((ارینجلو)) />* ((ومو)) />* ((نگور)) />* ((لیمو گس)) />* ((رتا کک و وت ش)) />* ((ارای)) * ((کاا)) * ((«))) * ((پرتق باا)) * ((لیوی هیی)) * ((ت)) * ((نرگی)) * ((تگر)) * ((لی))
|
+ | !کاربرد و اهمیت اقتصادی گیاهان تیره ساب دارای فرآورههایی با مصارف متعدند. برخی ا آنها مصرف دارویی و بعضی دیگر مصرف تغذیهای دارن ای یز برای تیه سانس و عطر بکا میروند. مثلا پیوارپوسها مدر و منین ارای لکالئیی به نام __~~green:اسانس پیلوکارپین~~__ هستند. پوست گالیهآ کوسپاریا اوی اسانسها و آلکالوئیدای مقوی عده ، تببر و نیروبخشی نظیر __~~green:کوسپارین~~__ __~~green:ایپین~~__ چن آلکلوئید دیگر است ک میما نیز مصرف میشود.
از عصاره سداب ، ه بویی ناپسند دار ، اساسی به نام __~~green:اسانس رو~~__ بد میآورند ه از یر باز خواص درمانی آ شخته شده و رای التیام زخهای ناشی از حشرات و همچنین به عنوان مقوی ، ض تشنج و بالاخره ضد خونریزی مورد استفاده بوده است. میوه مرکبات واون ، مانند ((پرتقال)) ، ((ارج)) ، ((لیموترش)) ، ((لیمویین)) ، ((بادرگ)) علاوه بر آنکه خوراکی هستد، از آها به طرق مختلف اسانهای وناگون خوراکی یروبخش و مقوی به نامهای تلف اتفاده میشد.
ماند __~~green:اساس سدار (اسانس بادرنگ)~~__ اسانس پرتقال یا اساس نارنج ، اسانس لیمو بالاخره اسانس سیترون دوبرگامت و سانس نرولی میگیرد. یکی از فرآوردههای بسیار متداول آنها آب لیمو است ک در گذشت درما کننده بیماری اسکوربوت بوده است امروه به مقدار زیاد در تغذیه روزانه به صورت چاشی و شربت مصرف میشود و سرشار از ((ویامین C)) است و ترشی الی آنرا ((اسید سیتریک)) تشکیل میدهد. !ماحث رتبط با نوان *((یره افرا)) *((تی ب)) *((تیر ک)) *((تی عدای)) *((یر گل حنا)) *((تیر گ سرخ)) *((ه بندی دو لپهایها)) *((نهاندانگان)) |