V{maketoc}
!کلیات گیاه شناسی
گل قاصدک که بنام های ((هند بابری)) ، ((خبر آرو)) و ((کاسنی بری)) نیز معروف است گیاهی است علفی و دائمی که ساقه آن بارتفاع 40 سانتی متر می رسد .
این گیاه دارای ریشه ای است برنگ قهو ه ای مایل به زرد که پر از شیرابه سفید رنگی می باشد .
در انتهای ساقه گل آن قرار دارد . برگهای گل قاصدک سبز رنگ و بریدگیهای مثلث شکل و نوک تیزدارد و بر روی سطح زمین می باشد .
گل قاصدک در وسط چمن ، حاشیه شوره زار ، کنار جاده ها و اراضی بایر و بطور کلی در همه جا می روید و شاید دلیل آن این است که طبیعت می خواهد به انسان بگوید که درهر نقطه ای زندگی می کند احتیاح به این گیاه دارید و هنگامیکه آنرا با وسائل مکانیکی و شیمیایی از بین می برید دوباره بعد از چندی سر از خاک بیرون می آورد .
گل قاصدک در حدود 15 نوع مختلف دارد.
زنبور عسل این گیاه را بسیار دوست دارد و شهد زیادی از آن بدست می آورد . برگهای جوان گل قاصدک را معمولا به سالاد می خورند و چون خیلی تلخ است باید آنرا با ترشی یا آبلیمو مصرف کرد . از قسمت های مختلف گیاه مانند ریشه ، برگ وشیرابه آن در طب استفاده می شود .
!ترکیبات شیمیایی:
تلخی برگهای این گیاه مربوط به یک ماده متبلور تلخ بنام(( تاراکسین)) است ضمنا این گیاه دارای ((ساپونین)) ، قندهای مختلف و ((اسید های چرب)) است .
این گیاه بالاترین حد ((ویتامین آ)) را در بین گیاهان درا ست و همچنین دارای مقدر زیادی(( پتاسیم)) است
در صد گرم برگ گیاه گل قاصدک مواد زیر موجود است:
||آب|85 گرم
پروتئین|2/7 گرم
مواد چرب|0/7 گرم
نشاسته|10 گرم
کلسیم|185 میلی گرم
فسفر|65 میلی گرم
آهن|3 میلی گرم
سدیم|75 میلی گرم
پتاسیم|400میلی گرم
ویتامین آ|14000 واحد
ویتامین ب 1 |0/2 میلی گرم
ویتامین ب 2 |01/25 میلی گرم
ویتامین ب 3|1/2 میلی گرم
ویتامین ث| 45 میلی گرم||
|
!خواص داروئی:
این گیاه از نظرطب قدیم ایران سرد و خشک است و از قدیم الایام برای درمان بیماریهای کبدی بکار می رفته است .
#قابض و مقوی معده است .
#خوردن آن خونریزی از سینه را متوقف می کند.
#قاعده آور است .
#برای ازدیاد شیر نافع است و خانم های شیر ده باید مقداری از آنرا با سالاد بخورند
#خنک کننده و معرق است.
#ترشح صفرا را زیاد می کند.
#خون را تصفیه می کند .
#از عصاره آن شیاف درست می کنند که برای رفع ورم های داخل آلت تناسلی خانم ها و رحم مفید است .
#خوردن آب این گیاه مخلوط با روغن زیتون برای رفع مسمومیت مفید است .
#ضماد ریشه آن را در محل نیش عقرب یا زنبور و یا مار می گذارند که بسیار مفید است.
#اوره را رفع می کند.
#کلسترول خون را کاهش می دهد .
#درمان کننده اگزما و بیماریهای پوستی است.
#درمان کننده کم خونی است .
#رماتیسم و نقرس را درمان می کند.
#برای درمان نارسایی اعمال کبد و تمیز کردن کبد از مخلوط زیر استفاده کنید:
||شیره ریشه گل قاصد |100 گرم
الکل 90 درجه|18 گرم
گلیسیرین|15 گرم
آب |17 گرم||
مواد گفته شده را با یکدیگر مخلوط کنید و به مقدر یک قاشق سوپخوری سه بار در روز مصرف نمائید.
دم کرده این گیاه را نیز برای تمیز کردن کبد بکار می برند . مقدار مصرف آن یک فنجان سه یا چها بار در روز است .
طرز استفاده:
برای تهیه این دم کرده باید 50 گرم گیاه خشک شده را در یک لیتر آّبجوش ریخته و به مدت 5 دقیقه بگذارید بماند و سپس آنرا صاف کرده و استفاده کنید .
!مضرات :
مضرات خاصی برای آن بیان نشده است .