منو
 کاربر Online
592 کاربر online
تاریخچه ی: حلوای خرما

تفاوت با نگارش: 1

Lines: 1-18Lines: 1-27
 !طرز تهیه !طرز تهیه
 +
 +
 +
 +{picture=halvakhorma.jpg}
 +
 +
 +
 آرد را دو بار الک می کنیم و در ((روغن)) تفت می دهیم تارنگ آن مایل به قهوه ای شود . روغن را به ((آرد)) می افزاییم و خوب هم می زنیم. خرما را از هسته جدا می کنیم ، با ((گلاب)) و ((زعفران)) دم کرده به آرد تفت داده شده می افزاییم و با قاشق بزرگی آن را هم می زنیم . بعد از این که مواد کاملاَ با هم مخلوط شد ، ظرف محتوی حلوا از روی حرارت بر می داریم تا حلوا کمی سرد شود (در این مرحله اگر حلوا را ورز بهتر است). از حلوا در ظرف مناسبی می ریزیم و با پودر پسته و پودر بادام تزیین می کنیم. آرد را دو بار الک می کنیم و در ((روغن)) تفت می دهیم تارنگ آن مایل به قهوه ای شود . روغن را به ((آرد)) می افزاییم و خوب هم می زنیم. خرما را از هسته جدا می کنیم ، با ((گلاب)) و ((زعفران)) دم کرده به آرد تفت داده شده می افزاییم و با قاشق بزرگی آن را هم می زنیم . بعد از این که مواد کاملاَ با هم مخلوط شد ، ظرف محتوی حلوا از روی حرارت بر می داریم تا حلوا کمی سرد شود (در این مرحله اگر حلوا را ورز بهتر است). از حلوا در ظرف مناسبی می ریزیم و با پودر پسته و پودر بادام تزیین می کنیم.
 __نکته1: به جای روغن مایع می توان از 200 گرم کره استفاده کرد.__ __نکته1: به جای روغن مایع می توان از 200 گرم کره استفاده کرد.__
 __نکته2: این حلوا را می توانید با دست به شکل های مختلف درآورید و بعد در ظرف مناسب بچینید.__ __نکته2: این حلوا را می توانید با دست به شکل های مختلف درآورید و بعد در ظرف مناسب بچینید.__
 __مواد لازم:__ __مواد لازم:__
 150 گرم آرد گندم 150 گرم آرد گندم
 500 گرم خرما 500 گرم خرما
 120 گرم روغن مایع 120 گرم روغن مایع
 2 قاشق سوپ خوری گلاب 2 قاشق سوپ خوری گلاب
 1 قاشق مربا خوری زعفران دم کرده 1 قاشق مربا خوری زعفران دم کرده
 1 قاشق سوپ خوری پودر پسته 1 قاشق سوپ خوری پودر پسته
 1 قاشق سوپ خوری پودر بادام 1 قاشق سوپ خوری پودر بادام
 +!منبع:
 +__مجله هنر آشپزی__

تاریخ شماره نسخه کاربر توضیح اقدام
 شنبه 30 مهر 1384 [04:20 ]   3   فاطمه عیوضی      جاری 
 یکشنبه 17 مهر 1384 [06:07 ]   2   فاطمه عیوضی      v  c  d  s 
 یکشنبه 17 مهر 1384 [05:51 ]   1   فاطمه عیوضی      v  c  d  s 


ارسال توضیح جدید
الزامی
big grin confused جالب cry eek evil فریاد اخم خبر lol عصبانی mr green خنثی سوال razz redface rolleyes غمگین smile surprised twisted چشمک arrow



از پیوند [http://www.foo.com] یا [http://www.foo.com|شرح] برای پیوندها.
برچسب های HTML در داخل توضیحات مجاز نیستند و تمام نوشته ها ی بین علامت های > و < حذف خواهند شد..