این بافت سطح بدن و تمام حفره ها و لوله های داخل بدن، مثل:
معده،
روده، و جدار داخلی رگها را پوشانده است. عمل اصلی آن در
پوست، محافظت بدن؛ و در
روده، جذب مواد غذایی است. در بعضی نواحی فقط از یک ردیف
سلول و در نواحی دیگر از چندین ردیف سلول، که روی هم قرار گرفته اند، درست شده است. بین سلولهای آن ماده بین سلولی خیلی کم است در بعضی نقاط اصلاً وجود ندارد.
بافت پوشش محافظ دهان در چندین ردیف قرار دارد.
در بافت پوششی روده که سلولها در یک ردیف هستند ولی در یک سطح صاف نبود، بلکه سطح تشکیل دهنده آنها برجستگیها و فرورفتگیهای فراوان دارد. که رنگ روشن تر دارند سلولهای ترشحی هستند، یعنی موادی را برای
هضم غذا ترشح می کنند.
بافت همبند در زیر بافت پوششی قرار دارد.