تاریخچه ی:
انگور
انگور
{picture file=img/daneshnameh_up/4/44//Angoor1.jpg}
انگور میوه ای است بهشتی که شامل ویتامینهای A , B ، C می باشد هم چنین دارای مقداری ((منیزیم)) ، ((کلسیم)) ، ((آهن)) ، ((فسفر)) ، ((پتاسیم)) و ((آلبومین)) است
هر شخصی باید در روز انگور میل کند زیرا میوه ای ضد عفونی کننده است . امروزه در طب درمان های طبیعی ( ((نتروپت)) ) ، از رژیم های مختلف انگور استفاده می کنند . هم چنین این میوه را برای درمان بیماری های ((یبوست)) ، عوارض ((رماتیسم)) ، ((کم خونی)) و حتی پیش گیری از ((سرطان)) سودمند می دانند .
انگور هم لاغر کننده است و هم چاق کننده . بدین گونه که اگر انگور را از صبح تا ظهر ، خالی میل کنید لاغر کننده است و اگر آن را همراه با غذا میل کنید چاق کننده است .
توجه داشته باشید وقتی انگور میل می کنید پشت آن آب سرد ننوشید و یا میوه های خشک مانند برگه ی ((هلو)) و غیره را با انگور و آب میل نکنید زیار دچار دل درد می شوید .
یکی از خواص انگور ، صاف کننده و « مولد ((خون)) بودن » آن است . انگور ((قند خون)) را نیز تنظیم می کند . به علاوه انگور قرمز برای تصفیه ی خون و خون سازی از انگور سبز هم بهتر است . البته افراد ((Hypoglacimic ))( افرادی که قند خون پایین دارند ) می توانند از انگور بهره ی زیادی ببرند . بنابر این سعی کنند همیشه انگور تهیه کنند و چند بار در روز مقداری از آن را میل کنند .
انگور یکی از میوه های ضد ((سرطان)) شناخته شده است و این ، به خاطر خواص ضد عفونی کنندگی آن است .
افرادی که در دوره ی نقاهت یک بیماری هستند و یا ضعف عمومی بدن دارند ، و در نتیجه قدرت دفاعی بدن آنها کم شده است ، سعی کنند از انگور ، ((هویج)) ، ((سیب)) و ((هلو)) ، به مقدار زیاد استفاده کنند . البته این میوه ها را با هم در آب میوه گیری ریخته و آب میوه ی حاصل شده را جرعه جرعه در طول روز بنوشند .
خوب است بدانید انگور ((پتاسیم)) زیادی دارد که به جبران ضعف بدن کمک می کند .
انگور و((سیب)) هردو میوه بهشتی هستندکه افراد مبتلا به ناراحتی های ((قلب)) و اعصاب می تواتند آب آن را نیز در طی روز بنوشند .
انگور برای سلامتی ((قلب)) ، ((ریه)) و ((کلیه)) نافع است و به علت داشتن املاح و مواد سلولزی، ملین و مدر بوده و برای مبتلایان به اوره ی ((خون)) مناسب و سازگار است .
این نکته را هم بدانید ((یبوست)) که عوارض آن بی اشتهایی ، ((نفخ)) ، ((سردرد)) تشنگی مفرط و بد بویی ((دهان)) است با خوردن آب انگور تازه برطرف می شود .
کشمش : کشمش تقویت کننده ی بدن است و اگر آن را مانند چای دم کنید و بنوشید ، برای نرم کردن سینه و درد گلو مفید است.
{picture file=img/daneshnameh_up/5/54//Angoor2.jpg}
غوره : غوره برای افراد مبتلا به ((چربی خون)) بسیار مفید بوده و ضد عفونی کننده بدن نیز هست هم چنین اگر با سالاد میل شود ، برای لاغر کردن سودمند است .
سعی کنید غوره را خالی نخورید چون روی معده اثر سوء می گذارد هم چنین خانم های باردار از خوردن غوره ی زیاد خودداری کنند ، چون غوره مدر است و امکان دارد موجب سقط جنین شود .