!کلیات گیاه شناسی
~~993399:آقطی سیاه ~~ که در ((همدان)) انگور کولی نامیده می شود از زمانهای قدیم مورد مصرف مردم بوده و از آن برای رفع امراض مختلف مانند دفع بلغم و ((صفرا)) استفاده می کرده اند . آقطی سیاه که خمان کبیر نیز نامیده می شود درختچه ای است که ارتفاع آن در نواحی مساعد به 10 متر می رسد . این ((درختچه)) معمولا در کنار جاده ها و حاشیه ((جنگل)) ها و در نواحی مرطوب و سایه در می روید . برگ آهای آن سبز ((رنگ)) ، بیضوی ، دندانه دار ، بیدره و مرکب از 5-7 برگچه می باشد اگر برگها شکسته و مالش داده شود بوی بدی از آن متصاعد می شود . گلهای آن سفید و خوشه ای است که در اواخر بهار ظاهر می شود . میوه آقطی سیاه گوشتی ، ریز مانند ((انگور)) و برنگ آبی سیر می باشد . قسمت مورد استفاده این درختچه گل ، برگ و پوست داخلی ساقه آن است . آقطی سیاه در ((ایران)) در نواحی ((آذربایجان)) و همدان می روید .
{picture file=img/daneshnameh_up/Elderberryfruit5081.jpg}
|
__ترکیبات شیمیایی:__ پوست این درختچه و برگ آن درای موادی مانند ((ساو بوسین ))Sambucine ((سامبو نیگرین)) Sambunigerine ، ((کولین)) ، سیکوتین Cicutine و مقدر کمی ((نیترات پتاسیم)) می باشد . د گلهای آن الدرین Elderine و مقدر کمی ((اسانس)) وجود دارد . میوه آقطی سیاه درای کریزان تمین Chrysanthemin ، مواد قندی ، اسانس ، ((صمغ)) ، اسید والزیانیک و اسید استیک می باش .
__خواص داروئی:__ آقطی سیاه از نظر طب قدیم ((ایران)) سرد و خشک است . پوست ثانوی ( داخلی ) ساقه و ریشه آن از نظر طبی موثرترین قسمت های این گیاه است .
#در درمان ((رماتیسم)) و درد مفاصل موثر است .
#ادرار آور است .
#ملین و ضد ((یبوست)) می باشد و بهترین دارو برای رفع یبوست در افراد سالخورده و کسانی است که انقباضات روده بزرگ در آنها ضعیف شده است .
#دم کرده برگهای خشک شده آن در رفع اسهال موثر است .
#برای برطرف کردن درد و التیام بواسیر ، برگهای تازه این گیاه را له کرده و یا اینکه از آن پماد تهیه کنید و روی بواسیر دردناک بگذارید .
#درمان کننده استسقاء یم باشد و آب اضافی را از بدن و از بین انساج خارج می سازد .
#برای از بین بردن خارش بدن ، پوست ساقه آنرا در روغن بجوشانید و سپس آنرا صاف کرده و بگذارید سرد شود . این روغن را روی قسمت هایی که خارش درد بزنید .
#برای جوشخوردن استخوان و مداوای شکستگی استخوان ، از دم کرده ریشه این درختچه استفاده کنید .
#دم کرده گلهای خشک شده آقطی سیاه درمان کننده گریپ ، سرما خوردگی ، بیماریای دستگاه تنفسی و نقرس می باشد .
#جوشانده گلهای خشک شده این گیاه برای معالجه ((برونشیت)) و ذات الجنب مفید است .
#بخور گلهای آقطی سیاه برای درمان بیماریای سل مفید بوده و اخلاط چسبناک را از گلو خارج می سازد .
#بیماریهای ((کلیه)) و مجاری ادرار را درمان می کند .
#سنگ کلیه را خارج می سازد .
#شیرمادران شیدره را زیادمی کند .
#در درمان بیماریهای صرع مفید است .
#جوشانده گلهای خشک شده آقطی سیاه را بصورت کمپرس روی زخم های ((اگزما)) بگذارید اثر مطلوب خواهد داشت .
#خوردن یموه آقطی سیاه مالیده آن به سر باعث سیاه شدن مو و تقویت مو می شود .
#جوشانده گلهای آقطی سیاه را روی سوختگی ها بگذارید و کمپرس کنید ف اثر شفابخش درد . 19- برای از بین بردن ورم چشم می توان چشم را با جوشانده گلهای این گیاه شستشو داد .
#جوشانده برک این درخت آفت درختان و سبزیجات را از بین می برد .
#اگر پوست حساس درید برای شستن صورت یا پاک مدرن آرایش از دم کرده آقطی سیاه استفاده کنید .
#برای شادابی پوست صورت از بین بردن لکه ها و کک و مک می توان از ماسک زیر استفاده کرد : گلهای خشک شده آقطی سیاه را دم کنید و مقداری پودر باقلای خشک را در ظرفی بریزید سپس دم کرده آقطی سیاه را روی آن ریخته و خمیری تهیه کنید . این خمیر را بصورت ماسک روی صورت بگذارید و پس از یک ربع ساعت بجوشانید این ماسک را هر روزه روی پوست خود بگذارید تا صورت را جوان و شاداب کند .
__طرز استفاده:__
#جوشانده : مقدر 60 گرم پوست ساقه ، ((برگ)) و یا ((میوه)) این درختچه را در یک لیتر آب ریخته و بگذارید آهسته بجوشد تا حجم آن به نصف برسد . سپس آنرا صاف کنید .
#شراب آقطی سیاه : 150 گرم پوست ساقه یا ریشه این گیاه را در یک لیتر آب شراب سفید ریخته وبگذارید بمدت 15 روز بماند البته هر روز آنرا هم بزنید . پس از اینمدت آنرا صاف کرده و در شیشه دربست نگهدری کنید . مقدر مصرف این شراب یک قاشق سوپخوری و سه بار در روز است .
#سرکه آقطی سیاه : 10-20 گرم برگهای خشک شده این درختچه را در یک لیتر سرکه ریخته و بگذارید تا مدت دو هفته بماند و هر روز آنرا بهم بزنید . پس از این مدت آنرا صاف کرده و در شیشه دربست نگهداری کنید . مقدار مصرف این شراب سوپخوری و سه بار در روز است .
#دم کرده آقطی سیاه : مقدر 100 گرم گل خشک شده این درختچه را در یک لیتر آبجوش ریخته و بمدت 10 ((دقیقه)) دم کنید . از این دم کرده یم توانید برای شستشوی زخم ها استفاده کنید .
#شیره یا آب میوه : میوه های رسیده آقطی سیاه را فشار داده تا شیره آن خارج شود . مقدر مصرف این شیره یک قاشق چایخوری مخلوط در یک لیوان آب می باشد .
#شراب آقطی سیاه : آب میوه را رگفته و با هم وزن آن ((قند)) مخلوط کنید . سپس این مخلوط را بجوشانید ا شربت غلیظی بدست آید . مقدر مصرف این شربت یک قاشق غذا خوری قبل از هر غذا است .
__مضرات :__ استفاده زیاد از آقطی سیاه ممکن است باعث تهوع و همچنین ورم روده ها شود . آقطی سیاه سرد است و بنابراین افراد سرد مزاج حتما باید آنرا با عسل بخورند .