تئوری
بطور طبیعی ، املاح متعددی در
آب وجود دارند، ولی علاوه بر این املاح ، بعضی
مواد شیمیایی در خلال فرآیند
تصفیه به آب علاوه می‌گردند، از اینرو است که در پایان تصفیه و یا بطور کلی قبل از مصرف آبها، باید از نظر کیفی کنترل شوند.
برخی از این املاح ، عبارتند از:مس ، روی ، سرب ، آرسنیک ، آهن ، منگنز ، کادمیم ، سلنیم ، آلومینیوم ، کروم ، جیوه ، سیانور ، کلرورها ، سولفاتها ، ید ، فلوئور ، آمونیاک ، نیتریتها ، نیتراتها ، کلسیم و منیزیم.
این دو فلز از مهمترین عناصر مورد نیاز بدن هستند و ترکیبات آنها نیز ، نقش پراهمیتی در صنایع دارند. املاح این دو فلز موجب
سختی آب هستند. این آزمایش ، نشان می‌دهد که آبی که می‌نوشیم، آب خالص نیست و به نسبت نوع آب و میزان سختی آب ، املاح متعددی در خود دارد.
روش آزمایش
حدود 5 قاشق از آب لوله‌کشی شهر را داخل یک بشقاب کوچک شیشه‌ای بریزید و آن را مدتی به حال خود کنار بگذارید.
نتیجه آزمایش
پس از آنکه آب کاملاً تبخیر شد یک لایه یا رگه سفید رنگی در ته ظرف و احیاناً جدار آن باقی می‌ماند.
توضیح :
لایه سفید از موادی معدنی تشکیل گردیده که هنگام نفوذ
آب به درون زمین در آن
حل شده‌اند. حال داخل یک کتری کهنه را نگاه کنید. آیا مواد معدنی ته‌نشین شده در آن را می‌بینید؟ در مورد وان حمام ، مقدار کمی از لایه‌های رسوب شده در اطراف آن مربوط به چرک و کثافات است، در حالیکه بیشتر آن گچ‌ها و ناخالصی‌های خود آب می‌باشد.
سولات تکمیلی
یکبار هم آب باران را تبخیر کنید. آیا در آن مواد معدنی وجود دارد؟
همچنین ببینید
