گیاهی است علفی یکساله و به ارتفاع 10 تا 50 سانتی متر دارای ریشه ای راست به رنگ سفید و ساقه کم و بیش منشعب از قاعده دارد برگهای آن بیضوی به رنگ سبز تیره و دارای کناره ای با دندانه های کم است گلهای کوچک و سفید رنگ آن در فاصله ماههای خرداد تا شهریور ظاهر می شود میوه اش سته، کروی و در آغاز به رنگ سبز است ولی تدریجاً قرمز رنگ می شود طعم آن تلخ و ناپسند است و در آن دانه های کوچک و کروی جای دارد.
به علت پراکندگی زیاد که تاجریزی سیاه در نواحی مختلف کره زمین دارد می توان در هر نقطه ای آن دسترسی پیدا کرد. لذا زراعت آن اصولاً مورد پیدا نمی کند ولی اگر انجام آن ضرورت پیدا داشته باشد می توان از طریق کاشتن دانه اقدام به این کار نمود. لذا در اواخر اسفند و یا مرداد ماه دانه های رسیده گیاه را در زمین آماده ای پخش می کنند یا آنها تا در امتداد خطوطی به فواصل 30 سانتی متر در زمین زراعتی می کارند زمین زراعتی آن باید دارای کود کافی باشد و به علاوه بخوبی شخم زده شود و عاری از علفهای هرز گردد.
برداشت محصول یعنی جمع آوری برگ و یا خارج کردن گیاه کامل از زمین معمولاً در آغاز گل دادن انجام می گیرد. (گلها در فاصله ماههای خرداد تا شهریور ظاهر می شوند) برگ و یا گیاه کامل را معمولا درمحلی از انبار که به خوبی تهویه گردد، بر روی پارچه می گسترانند تا خشک شوند.
تذکر : باید توجه داشت که برگ و شاخه های تاج ریزی سیاه با گیاهان دیگر در انبار مخلوط نگرد، زیرا در اثر دارا بودن ماده سمی سولانین ممکن است موجبات مسمومیت را فراهم آورند.
گرگان: بندرگز ، مازندران ، بابل ، تمشیان ، دره هراز ، بین علی آباد و زردبن در ارتفاعات 700 متری ، آمل ، بین ایستگاه زیراب و شیرگاه ، دره چالوس در 1500 متری ، گیلان ، لاهیجان ، جنوب هشتپر ، آذربایجان:ارومیه ، فارس : حسن آباد در 40 کیلومتری شیراز و سیستان.
از پیوند [http://www.foo.com] یا [http://www.foo.com|شرح] برای پیوندها.
برچسب های HTML در داخل توضیحات مجاز نیستند و تمام نوشته ها ی بین علامت های > و < حذف خواهند شد..
وزارت آموزش و پرورش > سازمان پژوهش و برنامهريزی آموزشی
شبکه ملی مدارس ایران رشد